民以食为天，一日三餐，含糊不得！厨房面积一般都不会太大，但是却要同时容纳储存、洗涤、备餐、烹饪等。这就需要合理布局一番了，厨房布局万能法则：功能三角区法则。
厨房功能三角区的3个顶点：水槽，炉灶和冰箱。
这3个点作为厨房的实际功能区域需要足够紧密的相互联系，以便更容易地在它们之间进行切换操作，由这3个顶点所连接起的区域就是功能三角区。
比如：你站在三角区的其中一个支点上——水槽旁，你需要去冰箱拿肉或取菜，之后待它们准备就绪了，再移到炉灶上。这种流程在日常中可能会重复无数遍，但当你正确布置厨房的功能三角区后，就可以将厨房活动量降到最低。
以下是一些关于三角区距离设计的参考，厨房设计应力求做到：
①三角形两点之间的距离保持在1.2米和2.7米之间
②三角形三边的总长度控制在4.0米到7.9米之间
如果三角形所围合的面积过小，空间使用起来可能会觉得狭窄。而如果两点之间的距离太大，则在厨房中操作的人将被迫增加不必要的步行距离。
根据功能三角区，可以规划出三种厨房布局形式：单线型厨房、U型厨房以及L型厨房。
单线型厨房
单线型橱柜是小厨房的首选，柜子不求太多够用就好，每个柜子都需充分利用。
U型厨房
U型厨房适合较大的方型厨房或者面积较大的厨房，布局最为合理，空间利用也最高，还可以容纳多人共同备餐。
L型厨房
别看它比一字型只多一个转角，却提供了不少的收纳空间，搭配吊柜设计，收纳不再是问题。转角台面可提供充足的操作空间。
一般的流程是：→从冰箱里拿出食材→在水槽清洗→处理食材→放到锅中烹调。只要遵守这个排列顺序，无论是哪种结构的厨房都适用。只要根据自己家厨房实际情况合理布局即可。
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