大花葱是百合科葱，属多年生的球根花卉。它的花杆跟大葱很相似，并且具有葱味，而因此得名。大花葱原产亚洲中部，是世界各国园林中都有种植的一种花卉。荷兰是大花葱主要的出口国。大花葱在国际上也非常的受欢迎。是花镜，草坪装饰和美化的优良品种，它的颜色有紫色系，色彩艳丽。
大花葱，喜欢凉爽，阳光充足的环境，怕湿热多雨。时候的生长温度是15到25度，要求栽培的土壤松肥沃的沙质土壤，害怕根部积水。
大花葱的繁殖方式，有种子繁殖和分株繁殖两种方法，种球主要来自荷兰。种球的栽种时间是在每年的九月中下旬到十月上旬之间。
大花葱的花球，随着小花的开放逐渐增大，最大的直径可达20厘米，大花葱的花序大而奇特，色彩鲜亮明快，并且花期很长盛，花期可持续20天，观赏价值非常的高。
大花葱也可以剪切下来，作为鲜切花用于瓶养摆放在酒店别墅都是非常高级，具有气质的花材。
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