最近武汉肺炎疫情紧张，全国人民都在忙着防疫。虽说现在宅家不动就是为国家做贡献 ，但疫情凶猛，咱如果坐着不动，心里总是慌慌地。所以呀，咱还是得做点啥！
今天，小编想和大家聊聊有关厨房消毒的要点，毕竟“病从口入”，这生产口粮的厨房可是居家消毒防护的重中之重！
重点一：彻底消毒餐具、厨具及厨电
在防疫的非常时期，由聚集性传播导致的肺炎病例数不胜数，因此用餐卫生一定要注意再注意！
1、彻底消毒碗筷碟等餐具
小编建议：专家指出，此次的新型肺炎病毒不耐高温，如在56℃高温中，30分钟就会死亡。因此家里的餐具必须高温消毒30分钟以上，彻底杀死潜在的病毒或细菌。
2、深度清洁砧板等厨具
小编今天想给大家说个冷知识——砧板的脏你绝对想象不到！使用一周的砧板有多脏呢？每1cm²隐藏的病菌多达到20万+，这污染程度简直能将马桶比下去，因此砧板必须深度清洁。
小编建议：白醋和盐都有杀菌作用，在家可将白醋和水按1：1的比例搅匀，把厨房用纸平铺在砧板上，再用醋水完全浸湿纸面，静置15分钟后洗去即可。
或者也可以准备柠檬和食盐，在砧板上撒上食盐，用柠檬片擦拭砧板，即可有效杀菌、除异味。
3、定期清洁抽油烟机等厨电
抽油烟机、微波炉等常用厨电也必须定期清洁，其中的油垢也是极力包藏病菌的所在。
小编建议：常用的厨房电器最好每日擦洗，尤其抽油烟机的外罩，内部的油网尽量每10天进行一次深度清洁。保证抽油烟机的清洁，也就是保证我们的身体健康。
重点二：定期清理冰箱
防疫期间，大家都听话宅在家里，当然也囤了不少食物。为了让食物保鲜，冰箱作为储放新鲜食材的“大本营”日常肩负重任，不过所有食物一股脑全塞进冰箱的做法未必正确。
小编建议：要想保持冰箱的整洁，首先我们要明确能放进冰箱的食物并分类储放。另外，建议每3天清理一次冰箱，重新归类食物，以防腐坏的食物污染污染冰箱空气。
小编还为你总结了几个冰箱使用小贴士：
1、冰箱最好装7~8分满：冰箱不要装太满，日常留空一点，有利于冷空气对流；
2、上层放熟食，下层放生肉：冷空气往下走，生肉放下层能避免污染熟食；
3、食物要密封：最好多使用收纳盒或密封袋，能防止食物串味并保鲜；
4、不是所有食物都能放冰箱：一般的肉类、水产类、叶菜及温带水果等都可以放入冰箱保存，热带水果如榴莲、芒果等室温保存即可。
重点三：及时处理厨余垃圾
除了保持厨房空气清新之外，清除细菌源头也是重点，因此，厨房卫生防护中最重要的就是要及时处理厨余垃圾。
小编建议：平时厨余的菜肉渣和剩饭剩菜十分易腐，尤其温度高的时候，更容易污染室内环境，因此厨余垃圾最好不过夜，尽量做到当天垃圾当天处理。
重点四：保持厨房空间通风
厨房油烟重，如果门窗紧闭，废气就无法排出室外，这容易导致厨房内部空气闭塞。如果人长期待在这样的环境中，就更容易接触到细菌，并且缺氧。
小编建议：为保持厨房空气清新，建议每天开窗通风10~30分钟左右，这样能够有效更新厨房内部空气，不易产生细菌。
厨房消毒不难，重点也就是小编今天提到的这4点，但厨房消毒可不是一次两次就够了，需要长期坚持做 才会起作用呀~
认真做好厨房消毒和防护，就是为家人的饮食健康多加一道可靠的屏障，大家一起努力吧！
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