今天要給大家分享的這道美食叫做可樂雞翅，這是一道所有人都特別愛吃的一道美食，不管是大人還是小孩，都特別的愛吃，可樂雞翅吃起來的味道甜甜的，並且色澤也是特別的誘人，其實可樂雞翅的製作方法特別的簡單，只需要我們準備好可樂和雞翅就可以輕鬆地做好，接下來小編就把這道美食的詳細做法分享給大家，感興趣的朋友可以來了解一下。
準備食材：雞翅，可樂，生薑，大蔥，八角，花椒，食用油，料酒，醬油。
第一步：首先我們把雞翅用清水清洗乾淨之後，再用小刀在雞翅的表面劃上花刀，這樣是為了雞翅更加入味，我們在清洗雞翅的時候，一定要仔細地清理乾淨，特別是雞翅上面殘留的絨毛，把雞翅處理乾淨之後，再放在碗中備用。
第二步：然後我們再把生薑去皮清洗乾淨之後，再把生薑切成片，放在碗中備用，大蔥去掉根部清洗乾淨之後，再把大蔥切成蔥片，放在碗中備用，八角和花椒用清水清洗乾淨之後，瀝乾水分放在碗中備用。
第三步：接著，我們在鍋中倒入適量的清水，用大火將鍋中的水煮開之後，我們再把準備好的花椒，八角，生薑，放入鍋中，然後再把清洗乾淨的雞翅也放入鍋中接著，我們用大火將雞翅煮3分鐘左右，再把火關掉，然後將雞翅從鍋中撈出，並放在冷水中去浸泡，等雞翅冷卻之後，再從水中撈出，瀝乾水分放在碗中備用。
第四步：我們把鍋清洗乾淨，然後等鍋燒熱之後，在鍋中加入少量的食用油，等鍋中的油燒熱之後，我們把雞翅放入鍋中，用中小火將雞翅的一面煎至金黃色之後，再把雞翅翻面，將雞翅的另一面也煎至金黃色之後，再把剩下的生薑，大蔥，八角，花椒，倒入鍋中翻炒均勻，並且翻炒出香味之後，再繼續往鍋中加入適量的料酒和醬油，繼續翻炒均勻，並且將雞翅翻炒上色。
第五步：最後，我們在鍋中倒入準備好的可樂，倒入鍋中之後，我們將小火轉換成大火，將鍋中的可樂煮開之後，再換成小火繼續煮十五分鐘到二十分鐘左右，煮好之後，我們最後再一次用大火去收汁，等鍋中的可樂完全煮濃稠之後，就可以起鍋轉盤了。
以上就是小編給大家分享的這道可樂雞翅的製作方法，這樣做出來的可樂雞翅，酸甜可口，色澤誘人，好吃極了，並且製作方法還特別的簡單，如果你也喜歡這道美食，可以在家跟著小編一起來做一做。
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