康乃馨，原名：香石竹，拉丁文名：Dianthus caryophyllus.又名：獅頭石竹、麝香石竹、大花石竹，拉丁文名：Dianthus caryophyllus L. 石竹科、石竹屬多年生草本，高40-70釐米，全株無毛，粉綠色。莖叢生，直立，基部木質化，上部稀疏分枝。葉片線狀披針形，頂端長漸尖，基部稍成短鞘，中脈明顯，上面下凹，下面稍凸起。花常單生枝端有香氣，粉紅、紫紅或白色；花梗短於花萼；寬卵形，頂端短凸尖，花萼圓筒形，萼齒披針形，邊緣膜質；瓣片倒卵形，頂緣具不整齊齒；雄蕊長達喉部；花柱伸出花外。蒴果卵球形，稍短於宿存萼。花期5-8月，果期8-9月。
生長習性
1、光照條件。康乃馨屬中日照植物，喜陽光充足。除育苗期和盛花期外，無須擔心強光為害，且藉助輔助光可增加花冠直徑和花色鮮豔度。光強與單位面積切花產量有明顯的正相關性。
2、溫度條件。康乃馨喜涼爽，不耐炎熱，可忍受一定程度的低溫。若夏季氣溫高於35℃，冬季低於9℃，生長均十分緩慢甚至停止。在夏季高溫時期，應採取相應降溫措施，冬季則需蓋塑料薄膜或進入溫室，以保持適當的溫度。
3、水分條件。康乃馨根系為鬚根系，土壤或介質長期積水或溼度過高、葉片表面長期高溫，均不利於其正常生長髮育。因此提倡滴灌，另外還應注意水質及水分含鹽量的問題。
4、土壤條件。康乃馨喜保肥、通氣和排水性能良好的土壤，其中以重壤土為好。適宜其生長的土壤pH值是5.6~6.4。從一些土壤分析實驗表明，pH值在5.95~7.9範圍內，土壤有機質含量對開花無明顯影響，主要決定於土壤質地。
養護管理
1．土壤：要求排水良好、腐殖質豐富，保肥性能良好而微呈鹼性之粘質土壤。
2．澆水：康乃馨生長強健，較耐乾旱。多雨過溼地區，土壤易板結，根系因通風不良而發育不正常，所以雨季要注意鬆土排水。除生長開花旺季要及時澆水外。平時可以少澆水，以維持土壤溼潤為宜。空氣溼潤度以保持在75%左右為宜，花前適當噴水調溼，可防止花苞提前開裂。
3．施肥：康乃馨喜肥，在栽植前施以足量的烘肥及骨粉，生長期內還要不斷追施液肥，一般每隔10天左右施一次腐熟的稀薄肥水，採花後施一次追肥。
4．其它：為促使康乃馨多枝多開花，需從幼苗期開始進行多次摘心：當幼苗長出8至9對葉片時，進行第一次摘心，保留4~6對葉片；待側枝長出4對以上葉時，第二次摘心，每側枝保留3~4對葉片，最後使整個植株有12~15個側枝為好。孕蕾時每側枝只留頂端一個花蕾，頂部以下葉腋萌發的小花蕾和側枝要及時全部摘除。第一次開花後及時剪去花梗，每枝只留基部兩個芽。
盆栽種植
康乃馨喜空氣乾燥、通風良好、日照充足的環境，忌高溫多溼，最適生長氣溫為19~21℃。栽培土壤要求保肥、通氣、排水良好，富含腐殖質。
盆栽康乃馨，應選內徑較大的高筒盆，盆底先施足含鉀、鈣、氮、磷的基肥。移植後，晴天每天澆水一次，保持盆土潮潤。因為康乃馨既怕水澇，也不耐乾旱。
生長期間每隔半個月交替施1次稀尿素水、麥秸杆燒的灰或醬渣肥料。值得注意的是：康乃馨不宜施濃肥。
每天保證光照6~8小時。盛夏時，康乃馨正處於半休眠狀態，這時應注意避免烈日曝曬。盆土忌積水，否則易爛根。為促其分枝，在株高15~20釐米時去頂。
一般保留下部側芽6~7個，以後再進行一次摘心，最後使植株有12~14個側枝。孕蕾時每枝只留頂端一個蕾，要把下部腋生側蕾和側芽全部摘去。第二次摘去必須在8月中旬以前進行。
康乃馨是優異的切花品種。矮生品種還可用於盆栽觀賞。花朵還可提香精。這種體態玲瓏、斑讕雅潔、端莊大方、芳香清幽的鮮花，隨著母親節的興起，成為全球銷量最大的花卉。我國廣泛栽培供觀賞，有很多園藝品種，耐瓶插，常用作切花，溫室培養可四季開花
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