每年的 12 月到次年的 1 月，是一年中溫度最低、光照時間最短的時期，也就是我們常說的“數九寒天”，而這個時期恰恰是草莓產量和效益形成的關鍵時期，如果此期管理不好，不僅影響草莓的產量，而且直接導致草莓口感和商品性降低，因此這個時期的管理非常關鍵，主要注意以下幾點。
1 溫度管理
草莓結果期最適宜的溫度是白天 23～24℃ 、夜間 8～10℃ 。 在這樣的溫度條件下，草莓果實不僅生長快，而且硬度好，商品性高，口感佳，產量最高。白天溫度不宜超過 25℃ ， 夜間溫度不能低於 8℃ 。 溫度高於25℃ 草莓果實生長較快，個頭較小，果實變軟，商品性差，影響口感；溫度高於 28℃ ，草莓個頭會更小，而且會出現著色困難、果實顏色發白等情況，影響外觀和品質。 夜間溫度低於 8℃ 果實生長緩慢，低於5℃ 果實停止生長，低於 4℃ 花就會變成黑色，失去活力，無法授粉。因為這個季節外界溫度很低，所以保持夜間溫度是關鍵，必須要有保溫或者加溫措施，確保夜間溫度處於合適的範圍，尤其是遇到雨雪天氣，特別是冷棚，必須進行加溫。
2 光照管理
草莓對光照的要求很嚴格， 每天的光照時長最好為 8～12 h，不能少於 8 h ， 否則就不能正常生長。 光照不足時草莓畸形果大量出現，個頭小，產量降低。 然而這個時間段的光照時間為一年中最短，所以保證光照時長是管理的重中之重。
① 儘可能提早揭棚 只要是晴天，在保證草不受凍害的前提下，揭棚越早越好，以延長光照時
長。 遇到連續陰雨天氣，也要儘可能揭棚，讓散射光進入棚內，不要因為溫度低而整天不揭棚，造成草莓秧苗徒長、抗性下降，引發灰黴病等病害。
② 補光 遇到連續陰雨天氣， 可以利用 LED燈進行補光，確保不少於 8 h 的光照時間。 一般補光從早晨揭完棚開始，到 22 ： 00 結束，大約 10 h 。③ 懸掛反光幕 在棚室後牆前的柱子上懸掛反光幕，要垂直，注意反光幕不可直接貼到棚室後牆上，那樣起不到反光的作用。 另外，反光幕不要掛得太高，懸掛高度不高於 1.5 m 。④ 勤掃棚膜 保持棚膜清潔， 過的較高透光率，因此必須勤打掃。 也可以使用除塵條，藉助風力吹動除塵條來回擺動，達到除塵的目的，省時省力。
3 水分管理
嚴格控制澆水， 保持田間溼度在 50%～60% 最為合適。 控水優點如下： ① 可預防灰黴病的發生，這個季節多雨雪天氣，低溫高溼極易發生灰黴病；② 可提高草莓的含糖量，讓草莓口感更好； ③ 高根系的抗性， 避免因低溫澆水而對根系造成損傷，影響根系的吸收能力。
4 肥料管理
不建議施用化學肥料， 尤其是高濃度的化肥。因為施用化肥會降低地溫，及對根系造成損傷。① 衝施一些有機營養素 如果非要施肥，可以衝施一些有機營養素，比如海藻酸、腐植酸、魚蛋白、沼液、 EM 菌液、糖等，起到養護根系的作用。② 葉面施肥 葉面補充硼鈣肥，可以延緩葉片衰老，提高果實的硬度。 一般 10 天左右噴施一次。③ 葉面補肥 及時關注天氣預報，若未來連續7 天出現陰雨天氣，一定要在此前進行葉面補肥，一般每 667 m 2 用 50 g 紅糖對水 15 kg 噴霧，以彌補草莓秧苗因陰雨天氣光合作用不足而造成的營養缺乏。
5 氣體管理
① 補充二氧化碳 棚室內二氧化碳不足會直接影響光合作用，降低草莓的產量和品質，必須進行補充。 方法之一是早晨揭棚 30 min 後，提早將風口打開，風口一次不要開得太大，可以採取循序漸進的方法，開一會再關上，儘早讓二氧化碳進入棚室參與光合作用。 方法之二是直接使用二氧化碳鋼瓶，定時打開向棚內補充二氧化碳。② 注意通風換氣 棚室必須每天通風換氣，即便是遇到極端低溫天氣，也要對棚室通風；只要雨雪不大，在溫度允許的情況下應打開風口通風（即使只有 15～20 min ），通風可降低棚內溼度，縮短葉片結露時間，預防灰黴病等病害的發生。 有條件的還可以使用風機，提高秧苗的擺動頻率，提高抗性。
摘自鍾霞 《棚室草莓冬季管理要點》
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