說到 #隨手拍靜物#，放眼看看家裡，實在沒什麼可拍的。因為疫情，過年沒能回老家。待在工作的城市裡，和獨居的老師一起過年，習慣了喊老師“奶奶”，80多歲的老人，眼明耳聰，都說這次疫情中老年人最易感染，所以打從臘月三十疫情發佈，就囤積了一箱子的蔬菜，鎖了柵欄門，祖孫二人閉門不出了。 老師喜食甜品，不善烹調的我，這些天就著百度食譜，一直研究各樣飯食，不管味道如何，算是一份孝心吧！
這糖糕是初九做的，製作方法是從小視頻上學的，本來學的是脆皮糖糕，奈何能力有限，做不出來脆皮的樣子，而且明顯糖心放少了。但是，奶奶很喜歡！
拍照發給遠方的爸媽，也是一個勁地誇他們十指不沾陽春水的女兒開了竅。不管如何，無論遠近，相親相愛的人只要彼此平安，再遠的距離，心裡也是踏實的，希望父母、老師以及遠方還未來臨的愛人，都平安健康！
這一道滷麵比較特別，封閉在家，沒有新鮮的麵條，我只好就地取材，用的屯了兩月的掛麵。掛麵多幹呀！是的，掛麵太乾，但我問了度娘之後，找到了使它變軟的方法。第一次做，雖然差強人意，但是奶奶依然誇讚不絕。只要老人喜歡就好，今後再改進，做給父母嚐嚐。
正月十一，考慮奶奶糖尿病，已經連續吃了兩三天的白麵主食，所以選擇五穀雜糧。蒸了鐵棍山藥、芋頭，小米紅薯粥傲得濃稠濃稠的，涼菜是洋蔥拌豆筋，就是老家俗稱“人造肉”的那種。熱騰騰地端上來，兩個人吃的不亦樂乎。陪老人，陪其所好，也是幸福的一種吧！
烙油餅，是噠！但這油餅我可是驕傲的喲，雖然廚藝不精，但兩年前一次偶然的機會，學了這道燙麵油餅，很快成了我的傍身“手藝”，隔些天家裡的老人總是要求我做一次。也許並非是我做的真的好吧，只是他們想利用做飯的機會，多陪陪他們。理解，也莞爾，奉命而行。
搭配油餅的涼拌蒜薹，提前撒點鹽醃一會，再放小磨油，搭配油餅非常利口。
今天正月十二，好幾天沒吃餃子了，家裡沒有肉，也不能出去買，就翻箱倒櫃，找出來一些木耳乾貨，看看還有些韭菜都快爛掉了，趕緊撿出來一些。
配菜不夠，又把乾癟的白菜幫切了兩個，放上炒雞蛋，湊乎了一些素餡。
過年都要吃餃子，但各家的餃子有各家的包法。奶奶包餃子是頂好看的，但你們看我包的，實在談不上造型，除了拼命往裡填餡，也沒法有更高的要求了。
餃子出鍋！這熱騰騰的煙火氣，是每個孩子都有的記憶吧。有時候，吃的真不是餃子，而是親情，是團圓，是闔家平安的知足和願望。
分享到:
