在2019年香港富豪榜中，李嘉誠連續21年蟬聯香港首富之位，排名第二的為他的“老對手”李兆基，在“二李”之後的為李錦記集團主席李文達。和2018年相比，李文達身家上漲了一倍，以171億美元(1180億人民幣)，成香港第三大富豪。
李文達能夠躋身香港鉅富之列，要從他的家族說起。李文達的祖父李錦裳是李錦記的創始人，1888年，李錦裳為了謀生，開了一個小茶館，還會賣些蠔豉，而在偶然之間，李錦裳不小心將蠔豉熬成了一種黑色的液體，沒想到，成就了後來的李錦記。
1920年，李錦裳租下一個店鋪，開設了一家蠔油作坊，獲得了好口碑，經過多年的發展，由於專注於蠔油，李錦記成為了“蠔油大王”。1929年1月5日，李文達出生，香港“蠔油大王”李錦記第三代傳人。
李文達從小就很有上進心，對做生意產生了濃厚的興趣。1946年，李文達來到廣州，在大德路的一間鋪面中生產和銷售蠔油。為了打開市場，常常需要四處奔波，推銷蠔油，而付出終歸有回報，在一番努力之下，李錦記蠔油在廣州站穩腳跟。
李文達非常有經商天賦，而這似乎也預示了他將和家業之間不可分割。後來，李文達接班家業，開始大刀闊斧的發展李錦記，他將內地作為事業發展的重心，開辦工廠，還建立生產基地，逐漸擴大了李錦記的規模。
與此同時，李錦記靠著口味、口碑，也成為了消費者心中首選的調味品，當李錦記家喻戶曉之後，靠著賣蠔油，李錦記成為了百年老店，而李文達也成為了“醬料大王”。如今，李錦記集團旗下生產的蠔油、醬油、辣椒醬、方便醬等超過200種產品，遠銷世界100多個國家和地區。
李錦記自1992年進入中國，公司目前在全國設立14個分公司，並斬獲多項殊榮，奠定了李錦記在中國調味品行業的地位。然而，李錦記並非李文達的唯一商業成就，李文達還是直銷巨頭無限極背後的老闆，賣保健品年賺超300億！
李文達有兩個夢想，一個是將把中國傳統飲食文化傳遍全世界，二是弘揚中華養生文化，而無極限就是李文達的“第二夢想”。為了追求第二個夢想，李錦記闖進了祖輩從未涉足的中草藥保健品生產領域。
無極限是李錦記旗下的全資子公司，上世紀90年代，李文達的四子李惠森來到廣州一手開拓起保健品市場，成立了無限極。2019年4月，美國直銷媒體DSN公佈了2019全球直銷企業100強排行榜，中國的無限極則以45億美元(310億人民幣)排名第四。
然而，作為直銷巨頭的無限極也曾備受爭議，2018年，隨著權健事件被曝光之後，保健品行業遭遇“狂風暴雨”，而無限極也因“陝西心肌損害女童”事件，被進行立案調查。
從蠔油到保健品，毋庸置疑，李文達都取得了不菲的成就，證明了實力，卻也帶來了非議。
澎湃新聞《李錦記主席李文達升至香港富豪榜第三，旗下有直銷巨頭無限極》
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