藏紅花，想來大家都不陌生。在日常護理和保養的許多產品中都可見其身影。是我們經常聽說的一種中草藥，其保健作用也是非常強大的。很多人都知道藏紅花的好處，卻不知怎麼吃。今天培根小編就帶大家瞭解一下，藏紅花的食療方法。
藏紅花怎麼吃效果更好？
1、藏紅花茶
藏紅花茶泡製方法：取藏紅花花絲5至10根，用開水浸泡後飲用，續水3～5次後連同花絲一起服下。藏紅花茶使用的禁忌：孕婦、經期、出血性患者慎用!
2、藏紅花雞卷
在溫開水中把藏紅花泡5分鐘。把雞蛋、麵粉和澱粉調勻，攤在平底鍋中煎熟，做成蛋皮備用。雞脯肉剁泥，加少許鹽和雞精，裹蛋皮，包出精美形狀，大火蒸20分鐘。將藏紅花水煮開，放鹽、雞精和澱粉勾薄芡。將鮮紅的芡汁澆在雞捲上即可。
3、藏紅花粥
做法一：大米100克、藏紅花10～20根，加水適量，煮粥，每日一次。適用於氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風後遺症等。
做法二：藏紅花10～20根用開水浸泡，大米100克煮沸後加入藏紅花水，然後煮成粥即可食用。
藏紅花煮粥是非常不錯的選擇，不僅可以這樣吃，藏紅花還有下面這幾種吃法。
4、藏紅花娃娃菜
娃娃菜菜心、藏紅花等入料熬製，湯色鮮豔，菜品營養。藏紅花娃娃菜，汁豔湯濃，橘紅色的湯汁是藏紅花熬出來的。
5、藏紅花奶酪
鮮奶加熱15分鐘後，加1勺白醋，繼續煮開，晾15分鐘，凝固成奶渣狀。將奶渣擺於盤中，拌蜂蜜，撒藏紅花即可。取大半碗奶茶，加糌粑，調勻，用手揉成小團，與奶酪配食。
6、藏紅花酒
藏紅花單方藥酒：藏紅花3～4克，白酒1斤(500毫升)，浸泡一週後飲用，每日20～30毫升。
藏紅花的好處相信大家都是比較清楚的，但是如是藏紅花吃多了會有什麼效果呢?我們一起來了解一下藏紅花的副作用。
培根中醫小結語：常見的就是將藏紅花泡水或者是泡酒，也可以熬粥等等。但是藏紅花若是服用過多，會導致內分泌失調以及打亂作息習慣等情況發生。除了我們都知道的孕婦不能服用藏紅花之外，經期女性、以及兒童，都是不宜服用藏紅花的。
注：本文圖文來源於網絡，最終解釋權歸培根中醫。
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