酒，我很欣賞，可惜一口就醉。在酒朋友旁邊醺得面紅耳赤倒是常有的事。但是，我能體會得到“酒”是很妙的東西。 ——黃永玉
酒，不可不醉，不可太醉。
不醉，品味不出酒的妙處，
進入不了酒的佳境，
難以人酒合一，水乳交融。
太醉，胡話連篇，醜態百出，
失言失禮，傷己傷人，令人生厭。
正所謂不可不醉酒中鬼才，
不可太醉飲中君子。
飯，不可不飽，不可太飽。
不飽對不住美食，太飽對不住身體。
不能因為害怕肥胖超重，
從而盲目減肥瘦身，
一日三餐敷衍了事。
但也不能胡吃海喝無所顧忌，
大魚大肉來者不拒，
撐得肚皮圓鼓鼓，惹得“三高”上身。
飽中略餓，餓中微飽，
乃養生之道、健康之本，
少吃四成飯，多活二十年。
人，不可不防，不可太防。
害人之心不可有，
防人之心不可無。
身處複雜多變的環境，
同各種各樣的人打交道，
防備之心不可無，
否則每時每刻都有可能受到威脅和傷害。
太防，在拒絕別人進入
自己心靈世界的同時，
也把自己硬生生地擋在外面，
成為一名空虛孤獨的行者。
己，不可不圓，不可太圓。
日中則移，月滿則虧。
不圓則方，方則稜角分明，
冷麵無情，傷人亦傷己。
不圓與人難以相交，
處事難以成功。
太圓，處處時時算計人、防算計，
使人不敢輕易接近，
無異於自設柵欄，自砌高牆，
拒人於千里之外。
做人三分傻，不可太圓滑，
外圓內方，方圓有度，
才是處世之道。
事，不可不察，不可太察。
水至清則無魚，
人至察則無徒。
不察，恐怕交上壞人;
不察，可能做錯事情;
不察，難免上當受騙被人利用;
擦亮眼睛，不可不察。
但是，太過精明會沒有朋友，
太過苛求會找不到志同道合的夥伴，
太挑剔永遠無法快樂滿足，
該清醒時清醒，
該糊塗時還得糊塗。
節，不可不傲，不可太傲。
人不可有傲氣，
但不可無傲骨。
做人要有骨氣，有個性，
不能逆來順受，
不能低三下四，
不能生活在別人的影子裡，
不能被別人牽著鼻子走。
當然也不可太傲，
要隨和、大度、寬容，
於浩然正氣中透出溫情敦厚、質樸無華。
要窮，窮得像茶，苦中一縷清香;
要傲，傲得像蘭，高掛一臉秋霜。
規，不可不從，不可太從。
規章制度面前，
必須不折不扣遵循。
但是，沒有主見地一味跟風，
不加分辨地隨意苟同，
沒有原則地隨波逐流，
勢必喪失做人的起碼準則，
淪為“太從”的奴隸。
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