碰上好不容易遇到的休息日，當然想一覺睡到自然醒，可是床邊的小傢伙早早就精神抖擻的在一旁玩起了小被子，無奈只能起床給小傢伙做點早餐，餵飽他癟癟的小肚子。
這可能是每個寶媽的週末都會碰到的頭疼問題，在伺候娃和溫暖的被窩間抉擇，不過如果早餐超簡單易懂，讓只會煮泡麵的老公也能學會，不失為一個好辦法。
那我們趕緊一起學習製作這道“街邊小炒麵”吧，爭取下個週末早晨踹踹老公就可以讓娃享受早餐啦！
推薦理由
1、食材易得，烹飪簡單
雞蛋、番茄、火腿腸都是冰箱裡常見的食材，簡單的烹飪就可以成就一份美味餐食。
2、顏色亮麗，營養均衡
番茄的紅，雞蛋的黃，亮麗的顏色讓菜品看起來更加有食慾，寶寶也攝入了豐富的蛋白質和維生素。
使用工具及原料
推薦月齡：2歲+
使用廚具：炒鍋、大碗、盤子、鍋鏟
存儲方式：即刻吃完~
食材表：娃娃菜 / 150g，番茄 / 70g，雞蛋 / 1個，自制脆皮腸 / 1根，小寬面 / 1包，小蔥 / 3g，洋蔥 / 15g
操作步驟
1、食材準備如圖。
2、將小寬面放入鍋裡煮三四分鐘，煮至八分熟。
3、煮好後撈出，過涼水兩次，然後放入涼水中，防止粘連。
4、煮麵時，可以將娃娃菜，香腸，小蔥，番茄切好備用，(番茄沸水泡下去皮)。
5、熱鍋放油，雞蛋打散倒入，炒碎，盛出備用。
6、重新放油，放入小蔥，洋蔥爆香
7、放入番茄丁和娃娃菜，將番茄炒軟炒出汁水。
8、可以放一點點醬油或加點香菇粉，蝦皮粉調味。
9、放入剛才的炒好的雞蛋和香腸，翻炒均勻。
10、將面撈出，瀝乾水分後放入。
11、翻炒均勻即可。
小貼士
1、食譜中的自制小香腸可以用其兒童可食用的其他香腸代替，麵條也可替換為造型可愛的兒童意麵，這樣會更加吸引寶寶，注意意麵要煮久一些。
2、寶寶到8至9個月時就可以適當吃些面片，麵條這樣的麵食，這時需將麵食處理的更加酥爛，便於寶寶吞嚥。
3、所有食物均可按寶寶習慣的性狀處理。
一份香噴噴的街邊小炒麵就做好了哦！
今天這款街邊小炒麵，大家覺得腫麼樣呢？快快收藏起來做給寶寶吃吧~
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