雲南省保山市新寨咖啡有限公司在咖啡種植基地、環境優美的潞江鎮建立了雲南省第一個咖啡博物館，這裡講述了咖啡從“豆子”到“杯子”的故事，你能在這裡找到與咖啡有關的一切。
說起新寨咖啡農莊，在咖啡界絕對是鼎鼎大名了，保山市新寨咖啡有限公司於2006年1月註冊成立，先後投資850餘萬元，建設4000多平方米的小粒咖啡加工生產廠房，引進巴西鮮果脫皮機、德國深加工等先進設備，主要生產咖啡焙炒豆、焙炒粉。2007年公司註冊“新寨”牌商標，2008年被國家商務部列為“農村信息服務網點”，2010年被國家商務部、工信部、文化部、科學技術部、農業部表彰為“全國先進農村信息服務點”，“新寨”牌商標2014年獲雲南省著名商標，雲南省名牌產品。
從2006年到如今已成為一個全國知名的品牌，新寨咖啡農莊在咖啡這條路上已經走得越來越成熟。如今，在各種各樣的咖啡館已遍佈大街小巷時，新寨咖啡農莊則另闢蹊徑在潞江鎮開了一家咖啡博物館。投資2000多萬，可使用面積6500平米，每天可接待人數150人，將來預計日接待遊客數將達到300人。
筆者問是不是保山第一家咖啡博物館，董事長謝顯文笑著說這應該是全雲南省第一家。
咖啡博物館歐式建築風格，青磚牆面和紅磚牆面交相呼應，復古和現代的融合，建築物顯然就是一道亮麗的風景。博物館總共三層，一樓是“咖啡從‘豆子’到‘杯子’”的主題展區和沖泡咖啡體驗區，有大量來自咖啡原產地的實物和器具等，展區包含了咖啡的歷史、文化、製作工具等方面。當然不僅可以看，還能親自動手參與互動體驗，全程回溯咖啡從“豆子“”到“杯子”的各個環節。整個展區與其說是博物館，更像是一間妙趣橫生的咖啡工坊。
博物館的二樓是咖啡商店，現在還未投入使用，據董事長謝顯文介紹，將來咖啡商店不止出售咖啡產品，還將開發文創產品和各種咖啡周邊產品。三樓設置有VIP咖啡沖泡品嚐包間，除了沖泡品嚐咖啡以外，包間和酒店房間功能相似，可以提供遊客住宿休閒。
董事長謝顯文介紹，為了給咖啡愛好者和遊客體驗豐富的咖啡文化，博物館還在不斷的裝飾完善，將來會有更多的功能開放。說到建立咖啡博物館的初衷，謝顯文說：“潞江鎮1951年開始種植咖啡，經歷了三代人才取得今天的規模，咖啡博物館講述了三代人的咖啡故事，我作為第三代人，建立博物館是一種情懷，也是為了更好的樹立品牌意識和文化意識，增加咖啡的附加價值，讓更多的人瞭解咖啡、愛上咖啡”。
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