白酒放的時間越久越好喝?別傻了,這4種白酒越放越“難喝”


咱們中國的酒文化非常悠久,喜歡喝酒的人很多。現在是冬天,正是喝白酒的好時候。大家都知道,好的白酒越放越醇香,存放的時間越久越好喝!所以很多人都喜歡買一些白酒存放起來,等過些年再喝。但是不是所有的白酒都適合存放,比如下面這4種白酒,越放越“難喝”!

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第一種,酒精勾兌酒。只有純糧食酒釀造的白酒,才有存放的意義。而酒精勾兌的白酒,因為是用香精和添加劑來增加風味的,甚至不需要存放,只要三五年,就會自己消散殆盡。所以酒精勾兌的白酒,存放的時間越久越難喝,甚至最後寡淡如水。

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第二種,低度數白酒。就算是純糧食釀造的白酒,也要高度數的。低於38度的白酒,因為酒精含量低,水分佔比多,所以時間久了就會發生水解反應,導致酸化,口感發酸。度數越低的白酒,越不適合存放,因為酸化的時間很快。除非用玻璃瓶裝,然後瓶口密封緊實,放在陰涼避光處保存,這樣做的話,低度數白酒也可以存放十幾年。

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第三種,清香型和米香型。這兩種白酒比較特別,它們的酒體比較純淨,香型比較淡雅,不適合長久存放。一般存放3-5年就可以了,時間久了也沒意義。若是超過十年,香味反而會慢慢變淡,口感還不如新買的好喝。這一點很多人都知道。

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第四種,人造“假”酒。很多人都知道老酒好喝,但是自己沒時間存放,或不想等那麼久,於是就去市場上買別人存放的白酒。現在市場上有一些標記著“洞藏”、“窖藏”、“土藏”等等之類的老酒,說是已經存放很長時間了,但是才賣一百多,甚至幾十塊一瓶。

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遇到這種白酒,基本上99%都是人造的“假”酒。是用新酒,加上香精和色素等等,去模仿老酒的顏色和口感。然後用麵糊、雜菌和色素,造出年代久遠的感覺,讓人誤以為是存放很久的老酒。實際上可能連純糧食酒都不是,只是用酒精勾兌的白酒。因此這種白酒,買回來也沒存放的意義。

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白酒放的時間越久越好喝?別傻了!上面這4種白酒,越放越難喝,很多人都不知道,希望可以幫到你!想喝茅臺鎮千元品質百元價格酒的朋友繼續往下看,,,,,,,,,,,

小編出身自,白酒之王醬香酒的故鄉茅臺鎮,為粉絲們推薦一款咱們自己家門口的酒,酒的特色在於和茅臺酒同等工藝,口感和飛天相似的53°醬香型坤沙酒,我簡單的講一下吧,茅臺釀酒工藝中可以分為四個等級:坤沙、碎沙、翻沙、串沙酒。其中坤沙酒出酒率最低,酒質口感是最好的。五斤糧食才釀一斤酒.釀造時長為一年,端午制曲、重陽投料、九次蒸煮、八次發酵、高溫堆積、七次取酒、釀造而成。工藝非常細膩,經過七個輪次取出的酒各自封壇3年後經過大師親手精心勾調後再次封壇3年後才能喝到的這款(懷莊.傳統陳釀)

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​’懷莊酒業‘’是茅臺鎮大大小小多上千家酒廠中排名前三的酒企業,懷莊酒業總經理:陳啟龍大師(中國醬香酒十大釀酒師之一)主導的這款純糧坤沙工藝釀造(和飛天茅臺酒釀造工藝一樣);至少六年的窖藏,達到了國酒的品質,賣的卻是良心價

在您打開這款酒的瞬間,就會有濃厚的醬香鋪面而來!細細酒線,飽滿細密的酒花,久久不會消退...... 可以真正的做到:口感醇厚,不辣喉,醬香悠長,酒後不上頭,不傷肝,不口渴,空杯隔夜香!

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說道這裡想必現在大家最關心的一個問題,就是酒的價錢,不瞞大家每瓶算下來合100元出頭,之所以能以這個價位買到六年窖藏坤沙酒,不瞞大家酒廠負責賣這款酒的經理是我表哥才能給粉絲們分享到市面上徵求不來的價格和品質

想品嚐,收藏,這款酒的朋友

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看完文章在給大家看看美美的圖簡介

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這款酒採用茅臺鎮本土的小紅高梁和優質小麥釀造而成

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秘製封壇

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