前段時間的週末,六一我去了一趟順德+澳門,2天的行程非常佛系,睡舒服了就起來吃吃喝喝,遇到了很多值得一吃的美食哦~
趁著過年假期,如果覺得無聊想在周邊走(chi)走(chi),就快上車咯~
Day 1廣州-順德
順德有多厲害呢?它是粵菜的發源地,出產了超多美食,和大量的粵菜名廚。《舌尖上的中國》原班人馬為此拍了一部《尋味順德》,使這座低調的小城名聲大噪,甚至不少食客“打飛的”來覓食!
· 交通 ·
廣州南到順德的城軌票只需要10元!8分鐘!只花兩站地鐵的時間我們就能直達順德,隨買隨走,超級方便!
這次吃到的店鋪均在大良(順德站)和容桂(容桂站)2個地方,大家可以根據自己想去的店決定下車站點。
· 美食 ·
- 紅星光發煲仔飯 -
因為出發得太佛系,到容桂的時候已經下午一點半了,沒想到這家店居然還在排隊!而且要拼桌!可見人氣是真的高!
我們點的黃鱔飯是現殺現燜的,要等40分鐘,這時餓著肚子拼桌等上菜,就成了一件特別折磨人的事!同桌大哥拌飯時騰起的熱氣和香味直衝我鼻腔,越等越餓了!
上菜簡直太驚喜!中份黃鱔飯55元,足夠2個女生分享!黃鱔鮮嫩,米飯乾爽,醬汁入味,是我至今吃過最棒的煲仔飯!
飯焦的火候剛剛好,金黃香脆,容易刮開,師傅少點功力都做不出這樣的高分飯焦!
順德容桂文海西路7號麗楓酒店底鋪
- 歡記牛乳牛奶 -
飯後甜點我們選擇了超火的大良歡記牛乳,雖藏身深巷,但來尋味的人一點都不少。
店鋪風格非常懷舊,售賣一切與牛奶相關的美食:牛乳、牛奶、奶制甜品…
我們點了瓶裝雙皮奶和姜撞奶,一個奶味醇厚,一個清甜嫩滑,喜歡牛奶味的人一定也會喜歡噠!
順德金榜上街19號
- 細妹五香牛雜 -
從歡記到細妹只需要步行16分鐘,但萬萬沒想到導航居然讓我們翻過一座華蓋山??幸好山不是很高,景色也不錯,權當運動消食了~
佔據順德區小吃熱門榜TOP1的細妹五香牛雜,不知道是不是當天調味偏差,對我這個重口味的人來說也太鹹了…
但牛雜收拾得很乾淨,沒有異味之餘,牛肚、牛腸等部位也看得很清楚。
順德大良華蓋裡街信發樓3號鋪
- 輝哥私房菜 -
晚飯本來想打卡《尋味順德》同款的阿多私房菜,無奈人氣太高,於是立刻轉戰人少高分的輝哥私房菜!
招牌的桑拿魚一魚三味就是:隔水蒸魚肉、酥炸魚骨、豉汁蒸魚頭。魚肉鮮美,3味都十分出彩,連我一個不愛吃魚的人都吃空了!
其中事先經過去骨&輕微醃製的桑拿魚肉,有一種甜甜的鮮味,清香嫩滑。
最驚喜的是豉汁魚頭,平時怕腥的我完全不會碰,而這道魚頭,鹹、鮮、Q、滑,一點都不會腥!awsl!
順德大良東明路68號
- 文巧食店 -
當地超火的宵夜大排檔。我們當時不是很餓所以只點了半打烤生蠔,但也足夠體現出這裡的出品水平!
生蠔個頭不小,而且每一個都“漲卜卜”!入口就是一個鮮味爆炸的小炸彈!
順德聚源街東苑市場內
- 講飲講食 -
宵夜我們當然不會只吃一份生蠔!這家瓦煲粥底牛肉火鍋也在我的拔草清單裡!
正宗的吃法就是把牛肉跟蛋清拌勻,再放到綿滑的粥底中燙熟,牛肉就會格外柔嫩!
別忘了點一份油條蘸粥吃,油條原本非常香脆,蘸粥後會變得柔軟而不失香氣,親測容易上癮!
順德容桂文明西路23號
Day 2順德-澳門
澳門對廣東吃貨簡直太友好!不僅緊鄰廣東,又擁有各國美食。平時休息天買張輕軌票過去吃吃逛逛拍拍照,美滋滋滴~
· 交通 ·
這一程的城軌票同樣也是隨買隨走,超級方便!順德站/容桂站到珠海拱北只需1小時左右車程,到站後步行過關即到澳門。
· 美食 ·
- 馬慶康南天咖啡室 -
一過關我們就直奔這家網紅茶餐廳,雖然我帶著很高期待去吃,但也完全不會讓我失望!
我點的是在網上超火的叉燒煎蛋飯,組合很簡單,一眼所見,兩個太陽蛋+瘦叉+醬油叉燒汁+飯,但拌開後簡直太驚豔!
品一品這個金黃的蛋黃,裹滿了每一顆飯粒,醇厚不腥,配合醬汁的簡單調味,讓我吃光了整份飯!
澳門俾利喇街
- Tryangle coffee -
飯後我們步行去大三巴牌坊和可口可樂博物館,途經這家街角的安靜咖啡店。
歇息一下,喝杯飯後咖啡,舒服。
澳門關前正街與關前後街交界路口
可口可樂博物館就在距離咖啡店的不遠處,裡面收集了N個版本包裝的可口可樂,和來自多個國家的周邊,有趣!最重要的是:免費參觀hhh!
- 官也街:美食手信一條街 -
短短的官也街一直深受遊客喜愛,皆因街上美食店和手信店的密度超高!吃貨走進去就直接看花了眼!
藏在小巷裡的老day牛雜,雖然沒有恆友的人氣高,但也一樣好吃!咖喱湯汁惹味十足!強推加一份魷魚,爽脆鮮嫩,比牛雜這個主角還好吃!
當然還有澳門必吃的葡撻!安德魯的葡撻外皮比較酥脆,焦糖味很香,搭配濃濃的蛋香很出彩~
- 牛記咖喱美食 -
晚飯我們回到了澳門半島這邊覓食,發現了這家遠離鬧市的寶藏小店。
蟹黃撈麵爽滑且帶點筋道,蟹黃拌開後很鮮美,讓人驚喜。而鮑魚蟹黃粥則略微遜色,海鮮的鮮甜還沒滲入粥裡,不過不失。
澳門新馬路十月初五日街1號
晚飯後我們就過關坐城軌回廣州啦~2天的行程當然完全不夠吃!但來休閒一下真的是很不錯的選擇!
完
如果下次誰再說週末、放假無聊,立刻把這條鏈接甩給TA!保證你回來誇我!
# 今日話題 #
這兩個城市,你吃過了嗎?
還有什麼值得推薦的好店?
閱讀更多 吃喝玩樂IN廣州 的文章