過日子就像品嚐美食，總是要經過時間的煙熏火燎，香甜才會慢慢醞釀而成，收穫總需要用心情的水去侵潤，去蒸騰，去熬煮，才會在心中留下智慧的營養。
材料：鯉魚，豬瘦肉，香菇，蔥姜，料酒，老抽，鹽，味精，香油，胡椒粉，高湯，食用油。
將鯉魚收拾乾淨，剁塊撒鹽醃製一下，豬肉切絲，香菇泡發好去蒂切絲，在砂鍋內放入蔥段，再把鯉魚塊放在蔥段上，再下入香菇絲，薑絲，加熱一點食用油淋在魚身上，用高湯，料酒，老抽，鹽，味精調成汁倒入砂鍋內，蓋上蓋，大火燒開改小火燉十五分鐘左右，淋上香油和白胡椒粉即可。
材料：五花肉，姜，蔥，蒜，腐乳，老抽，料酒，生抽。
先將五花肉切成大小適中的塊，薑切片，蒜切兩半，蔥切段。鍋內加適量水，倒入五花肉水燒開煮一會撈出瀝乾水分。炒鍋倒一點油燒熱，下薑片，蒜塊爆香倒入五花肉翻炒出油後，加料酒，生抽，腐乳汁翻炒均勻，再加老抽調味上色。倒入適量清水，加蔥段大火煮開改小火燜半小時，均勻翻動一下，再燜15分鐘收汁即可。
材料：豬肉，雞蛋，黃瓜，黑木耳，蔥花，薑末，料酒，澱粉，香油，鹽，味精。
將雞蛋打散備用，豬肉洗乾淨切片，加蛋清，水澱粉掛漿拌勻，黃瓜切片，木耳泡發好撕成小塊，炒鍋加適量油燒熱，倒入肉片滑散變色撈出，倒入打好的雞蛋翻炒後盛出，鍋內加一點油燒熱下入蔥花薑末爆香，加料酒倒入肉片翻炒，撒鹽和味精調味，加入黃瓜片和木耳翻炒倒入雞蛋翻炒均勻，撒上香油即可。
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