1、肉末茄子粉絲煲
茄子不僅好吃而且營養價值也是很高的，但是很多人覺得茄子煮出來都是軟趴趴的看著很沒有食慾，其實吃到嘴裡才會發現這真的是一道美味。準備好茄子、豬肉末還有粉絲之後就準備做這道菜啦，將這三樣主料都煮熟之後將粉絲放在底部依次鋪上肉末還有茄子，最後把濃郁的醬汁倒在上面，這樣美味又營養的肉末粉絲茄子就製作好啦！
2、千頁豆腐燉肉煲
千葉豆腐比起一般的豆腐要來的Q彈可口，而且製作的方式也是很多的。嫂子說這個千頁豆腐燉肉聞著不僅香吃起來也是很入味的。首先要準備好新鮮的五花肉還有千頁豆腐，將豆腐切成薄片，五花肉也切成片狀。接著就是將五花肉煎炸成邊緣酥脆內裡軟嫩，接著將千頁豆腐也下鍋爆炒。之後加水燉上一會，等到湯汁變得濃郁就可以起鍋了。
3、糖醋排骨
嫂子說糖醋排骨既好吃又好看，是一道上的了檯面的家常菜。糖醋排骨不僅開胃而且色相也是很好的。排骨一定要挑選最好的，既不能太肥也不能太瘦了，焯過水之後先將排骨炒制一番，等到排骨略微金黃的時候再將調味料都加入，最重要的就是冰糖還有醋，加好了之後放上點香料然後倒上水燜到收汁即可，這道菜聞著就讓人忍不住的流口水了。
4、涼拌腐竹
平時吃飯的時候一些涼拌菜是最快能夠上桌的，而且腐竹的營養價值也是很高口感也很好，涼拌腐竹的做法也是很簡單，將腐竹用熱開水泡了之後再用涼水沖泡，這樣吃起來會更加的彈滑，接著就是加上香油還有醬料將腐竹涼拌一下，還可以切點青椒點綴一下，這樣不僅看著好看而且吃起來的口感也更好。
這些都是比較簡單的家常菜，而且製作起來也是很方便的，就算你不經常下廚房也能做的好吃。就算是一個人住其實也應該學著做點菜，畢竟天天吃外賣也是很不健康的，自己動手做點吃的不僅健康營養也算是在繁忙的工作中放鬆一下自己。你們平時在家愛做的菜是什麼呢？
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