晉南大姐給2千公里以外的妹妹做美食,她說城裡人有錢也吃不上


在這北方的冬日裡,難得看見豔陽高照,我們一行人相約下鄉採風,路過一個大門敞開的農家小院,聽見裡面有說有笑,農村朋友的冬天生活很愜意,我們決定去裡面看下。

我們進入院子向主人說明了來意,大哥很熱情,問我們吃了沒喝了沒,我們連忙說謝謝,幾個人都吃過了。我們看到院子中央高粱箔上曬著東西,曬的東西小編不認識,問大哥這是啥,大哥哈哈大笑說你們不認識,這是我老婆給她在2千公里以外妹妹做的“秘製”美食,你們好好猜猜,我們聽了更加好奇,啥好東西,妹妹這麼遠都要吃。

大哥看著我們好奇,順手拿一塊讓我們嚐嚐,他說可好吃,笑說在城裡有錢也吃不上,接過大哥遞的美食,用手捏著有點軟軟黏黏的,大哥說吃吧,我們一人吃了一塊,咬了一口味道還不錯,軟甜軟甜的非常好吃。


大哥說我也吃了一塊,今天站下你們的光,平時老婆都捨不得讓我吃,大哥說這叫果脯肉,因為它製作太麻煩,好幾道工序才能製作成,弄了好多蘋果才曬這麼點。

邊上大姐正在納鞋底,大姐說這是自己種的果子,製做果脯肉特別麻煩先選好的蘋果削皮,切成一瓣一瓣,讓後放到鍋上蒸,蒸三分熟,蒸的時候一定要注意,千萬不要過了,要不就發軟晾曬出來不勁道,口感不好,蒸曬好幾次,才能製作成,果脯肉非常費蘋果,幾斤蘋果才能做一斤。

大姐說我妹妹特別愛吃,每年都要讓我給她做,前幾天還給我打電話了,問好了沒,我妹妹離咱這有2千多公里,哪裡人都不會做,在城裡有錢也買不到也吃不上,一位朋友說大姐這在市場上賣多少錢一斤,她說20多塊錢一斤,不過我做的多少錢都不賣,給我妹妹留,大姐笑著說我都不捨得讓我老公吃,他老是偷偷吃,大姐說的話把我們逗的哈哈笑。


大哥說前幾天市裡面有幾個也拿的照相機來我家,也吃了幾塊,走的時候要買,我給拒絕了,我們看著善良的兩口子,對妹妹還真上心,我們看到了農村人的樸實和善良。朋友們你們吃過這果脯肉嗎?歡迎留言!{更多圖文故事敬請關注}


分享到:


相關文章: