從外地回來飛機一落地就想著吃個面,找了一家小麵館,只要是手工面就成。 要了最貴的手工菠菜面的四合一,18元一大碗。
這碗特別大,其實這是方便攪面,這種大老碗吃麵感覺美得很
四合一的臊子有肉臊子,紅燒牛肉塊,西紅柿雞蛋,油潑辣子
肉臊子給的很多,紅燒牛肉塊都在肉臊子下面埋著
除了西紅柿雞蛋,還有青菜和韭菜葉,倒點醋就可以開吃了
剝上兩瓣大蒜,把面攪拌開,這菠菜面是墨綠色,手工面吃著才勁道
臊子多了吃著味道更豐富,紅燒牛肉軟爛入味,肉臊子醬裹在每一根麵條上,加上青菜和韭菜提鮮,味道棒的很
麵條口感筋道吃著美得很,量給的也很足,就著大蒜吃真是香,再喝點麵湯完美得很。