1、趙記餛鈍：趙記餛鈍距今差不多有一百多年的歷史，全國很多的朋友都是慕名前來新鄉品嚐，其整個的口感非常的鮮美，完全是吃了一碗都不覺得夠的。
2、羅鍋肉：羅鍋肉的處理製作過程非常的複雜，首先從外觀看著就非常的鮮美，吃起來沒有肥膩感，明明是已經熟透了，但卻一點都不爛，口感極佳。
3、紅燜羊肉：紅燜羊肉主要就是將羊肉和頗受歡迎的火鍋結合起來，它的賣相可以說是能讓人忍不住的咽口水，去新鄉遊玩一定要去品嚐一下。
4、燒雞：燒雞距今差不多有兩百年左右的歷史，它的肉吃在口裡十分的嫩，整個也沒有肥膩的感覺，吃起來也不用擔心不夠乾淨。
5、木桶水滑肉：木桶水滑肉的肉片非常薄，加上新鄉獨有配料，吃起來在口感十分的清爽，而且還能為人體補充充足的營養。
6、牛忠喜燒餅：牛忠喜燒餅整個吃起來香而不膩，完全能讓人停不下來，只有吃過之後才會知道那口感是多麼的妙不可言，如果在冬季放很久都不會變味。
7、桂花鴨皮：桂花鴨皮是一個有著兩千多年曆史的美食，做好後它是皮肥肉香，吃著頗有口感，但似乎完全不會膩。
8、蜜汁山藥：蜜汁山藥是一個非常不錯的健康美食，新鄉的蜜汁山藥做法吃著讓人有著蜜汁般的甜蜜感，最終是越吃越香，甚至停不下來。
9、扒羊肉：扒羊肉是新鄉非常有特色的美食，羊肉沒有很膩的口感，濃郁的味道吃起來在口感上非常的獨特，在配合羊肉的溫補性成為了當地家庭在秋冬季節不可或缺的美食。
10、延津火燒：延津火燒是一道非常具有北方特色的美食，雖然看起來不是很有食慾，但外焦裡嫩的口感，香而不膩的特點吃完你就會愛上它。
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