導語：中國菜已經走向國際舞臺了，同樣外國菜也是向中國深入，尤其是西餐，中國人現在也不斷講究吃西餐，但是對於西餐真正的吃法又有多少人瞭解呢！
在吃這一方面，中國不缺吃貨，對於西餐有人喜歡吃全熟的，服務員也是很疑惑，老闆卻說是同行，想知道點的是什麼食物嗎？
閨蜜吃牛排，堅持要十分熟，服務員一臉疑問，老闆卻說：同行，這個就是牛排哦，牛排其實製作很簡單，只不過比較耗時，不過在家也可以做出來。
中國人喜歡吃全熟的食物，所以牛排也是可以這樣，接下來就和小編我一起製作一份美味煎牛排吧！
煎牛排
By Nina4841
配料：
牛排 3塊、洋蔥 四分之一個、姜 適量、蔥 適量、蒜 適量、冰糖 5塊、料酒 少量、老抽 少量、蠔油 少量、番茄 一個
步驟1.新買回來的牛肉，泡水超過12h。
步驟2.用刀背或小錘將牛排正反面，縱橫敲打，使筋斷掉。
步驟3.將牛排中加入黑椒，喜馬拉雅玫瑰鹽，老抽，蠔油，洋蔥碎，生薑，醃製半小時以上。
步驟4.洋蔥丁，蒜末，蔥，切碎備用
步驟5.將醃製好的牛排倒入鍋中煎，依自己喜好控制幾分熟，一般一分鐘左右就ok。
步驟6.接下來我要好好學學擺盤
烹飪小貼士：
- 製作很簡單，食材要選用新鮮的食材，這樣做出來才會很好吃哦，喜歡吃辣口的可以多加點辣椒，不喜歡的可以少量的添加，裡面的蔬菜可以根據自己的喜好添加；
- 牛肉是指從牛身上得出的肉，為常見的肉品之一。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要；
- 在熬製的過程中需要用大火熬製，小火的話會影響口感；
- 營養價值極高，很適合孩子和老人食用。
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