說起山城重慶，很多人都想到這裡的美食——重慶小面。事實上，在全國很多城市裡，都有無數家叫“重慶小面”的美食店。來到網紅城市重慶，自然是要到當地地道的重慶麵館吃一碗重慶小面。
在重慶南岸區有一家特別的重慶小面餐館，說它特別，是因為它的定價很低，一碗麵只賣3元錢。在物價飛漲的今天，只需要3元錢就可以吃個午餐，這簡直是想都不敢想的事情。
這家麵館還有一個奇怪的規定，就是每天只營業一個小時，從中午11:30營業到12:30。三元錢吃碗麵的消息一傳開，附近的市民紛紛前來嘗試。一傳十十傳百，店裡的生意越來越火爆，而店裡的師傅們也是忙的不可開交。
那麼，為何會如此低價呢？大家都知道，3元錢可能連成本都掙不回來，更別提昂貴的門面租金和人工費。來到店裡才發現，原來這些賣3元一碗的面都是學徒做的，店裡的牆上也貼著紙條寫著“3元小面賺不賺錢，賺個剷剷的錢，不過學徒們賺了開店和實操的經驗”。
原來是學徒練手的麵條，不過3元錢一碗麵真心便宜。店裡也真誠的徵集各位吃客們的意見和建議，希望對學徒多多鼓勵和改進。網友們知道真相後，也紛紛誇讚老闆的聰明。
雖然每天開門做生意賣面都虧本賠錢，但是老闆的好主意讓這些學徒們更快的掌握手藝。而據前去吃麵的市民反饋，這家麵館的小面味道還不錯，分量和小料都實實在在的，給人留下的印象不錯。
現在，有來自四川等不同地方的學徒來找老闆當學徒做面，雖說每天賠本賣面，但是老闆每天都很開心。而店裡每天也是生意火爆，一到中午店裡擠滿了來吃麵的市民。聰明的老闆一舉兩得，何樂而不為？
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