“冬来无尽长夜，雪覆三尺深寒。黄昏林下大静，小村几缕炊烟”，今天我们迎来了大雪时节。
大雪是农历二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式到来。
古人云：“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”
大雪有三候，一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。
鹖鴠，即寒号鸟。小学课本里，就有这样一篇寒号鸟的故事，它因为懒惰，不肯好好搭一个温暖的巢穴，而被冻死。
但实际上这是一种“夜鸣求旦”的鸟儿，夏天的时候毛发很厚，到了冬天毛发便脱落，于是冻得昼夜鸣叫，所以被称为“寒号”。
而到了大雪时节，天气愈发寒冷，阴寒至极，寒号鸟也不再鸣叫了。
阴气最盛，盛极而衰，阳气于是开始萌动，老虎便开始有求偶行为。
“荔”指的是马兰花，也因为感受到阳气的萌动而抽出了新芽。
对农民来说，一场大雪，便意味着来年的丰收。
民间有许多谚语，比如“大雪兆丰年，无雪要遭殃”、“今年的雪水大，明年的麦子好，今冬大雪飘，来年收成好，今冬雪不断，明年吃白面”、“雪盖山头一半，麦子多打一石”。
大雪一到，民间也有许多风俗。
腌制“咸货”
老南京人有一句俗语，叫作“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户都忙着腌制鱼、肉等。
用盐、桂皮、花椒、白糖等腌制好后，便要放在大缸内，用石头压紧，十日后取出，再挂到屋檐下，接受冬日暖阳的晾晒。
这其实更像是一种庄重的仪式，在这种约定俗成的仪式里，人类体会着劳动、丰收、生命的喜悦。
观赏封河
正所谓“小雪封地，大雪封河”，到了大雪时节，河里的水也都被冻成了厚厚的冰，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
《沁园春 雪》里，就描绘了那样一幅“千里冰封，万里雪飘”的壮阔景象。
望长城内外，惟余莽莽；
大河上下，顿失滔滔。
山舞银蛇，原驰蜡象，欲与天公试比高。
须晴日，看红装素裹，分外妖娆。
气势何等雄浑阔大，让人的胸间也要腾起一股激情。
进补
俗话说：冬天进补，开春打虎。又有：三九补一冬，来年无病痛。大雪时节是“进补”的好时节。
此时可以多吃一些具有温补作用的食物，比如羊肉、牛肉、白萝卜等。
而大雪过后，由于空气变得干燥，身体水分流失加快，更要适量食用一些应季的水果。
对历来的文人墨客来说，雪都是人世间极其美妙、风雅的景致。
晋朝才女谢道韫的故事，想必很多人都听过。
据说在一个大雪时节，谢安一家相聚赏雪。随着雪花越下越大，谢安高兴地吟出一句诗：“白雪纷纷何所似？”
即是问：“你们说，这纷纷扬扬的大雪像什么呢？”
侄子胡儿说：“就像把盐撒在空中差不多（撒盐空中差可拟）。”
谢安摇摇头，期待地看着自己的侄女谢道韫。
谢道韫沉思半晌道：“不如把雪比作被风吹得漫天飞舞的柳絮吧！（未若柳絮因风起）。”
谢安这才高兴地点点头。
“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”，这是孤独的雪；
“雪似梅花，梅花似雪，似和不似都奇绝”，这是芬芳的雪；
“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，这是苍茫的雪；
“柴门闻犬吠，风雪夜归人”，这是静寂的雪；
“晚来天欲雪，能饮一杯无”，这是温暖的雪；
“落了片白茫茫大地真干净”，这是人生终极的雪。
一片雪，何尝不能牵引出千百个故事？哪一片雪，又没有自己的心事？
当代知名俄国作家索尔仁尼琴曾说过这样一句话：
“没有雪，俄国人是活不下去的。没有雪，就没有俄罗斯。”
这是因为长久地与冬季和寒冷的对抗，苍茫的雪与无际的白，早已凝刻在俄罗斯人的骨子里，铸就了他们坚韧刚毅的性格与体魄，也成为他们生命最值得张扬的勋章。
台湾作家钟晓阳说：
“不如以一生的清泪，为你下一场大雪白茫茫；不如以一生的碧血，为你染一次夕阳无限好！”
无论从前的我们经历过怎样孤独寂寞的时刻，无论过去的生命中我们有过怎样惨痛悲伤的遭际，请永远相信：
这天地总有一场雪是为你而来，这世间总有一个人是为你而来。
到时，那一场雪会为你抹平所有的创伤；
到时，那一个人会让你庆幸：
一切的等待，都是值得的！
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