近日，在山西永濟黃河灘的一片盛開的菊花地裡，兩位老人有說有笑的在採摘菊花，爽朗的笑聲在空曠的黃河灘傳的很遠，老人的說笑聲吸引了攝影師，遠遠看去南邊巍峨的中條山襯托的這片盛開的菊花更加優柔美麗，一間灰瓦青磚的房子坐落在地頭，不禁讓人聯想起了陶淵明的詩句：採菊東籬下，悠然見南山。
上前聊天得知，這片菊花地的主人姓祁，今年60歲，祁大娘說，她這片地有18畝，本來種的是柿子樹，因為這片地鹼性大，柿子苗沒有成活，反倒是在柿子苗中間套種的菊花長的枝繁葉茂，花朵盛開。
祁大娘說，她和老伴一共承包了50多畝灘地，這一片有38畝，種了20畝桃樹，10畝蘋果，18畝菊花，另外一片地種的是玉米，這裡的灘地鹼性大，種莊稼產量低，承包價100多塊錢一畝，她和老伴起早貪黑辛勤勞作，精心管護，忙不過來的時候就僱人，現在人工成本高，農村還沒有年輕人，大部分都是50歲以上的老年人，一天工錢80到100元，刨去僱人、澆地、化肥、不算她和老伴的工錢，一畝地大概能掙1000塊錢吧。
祁大娘說，她有2個兒子，3個孫子，兒子和媳婦都在外面打工，孫子們在縣城上學，平時住校，兩個星期回來一回，回來給他們洗洗衣服，做點好吃的改善改善，走的時候每人再發點零花錢，住宿費和吃飯錢一學期教一次，雖然他爸爸也給錢，但是我們不用他們的，我們老兩口身體還行，種地還能掙點錢，給孩子們減輕一點負擔是一點。
和祁大娘一起摘菊花的是她的鄰居，姓尚已經70歲了，她們兩平時說得來，對脾氣，今天她來摘菊花，尚大娘就和她一起來了，兩個人一邊摘菊花一邊聊天，天南海北、家長裡短啥都聊，兩個人說著話，幹活不覺得累也不枯燥。
祁大娘說，這已經是第三茬了，頭兩茬菊花開的多，這菊花是茶菊，要採摘花骨朵，摘的慢了不行，就開圓了，開圓了的價格買到低，所以頭兩茬僱的人摘得，花骨朵一斤賣6塊，現在剩下的花骨朵不多了，她和老姐姐撿好的摘。
祁大娘說，這已經是第三茬了，頭兩茬菊花開的多，這菊花是茶菊，要採摘花骨朵，摘的慢了不行，就開圓了，開圓了的價格買到低，所以頭兩茬僱的人摘得，花骨朵一斤賣6塊，現在剩下的花骨朵不多了，她和老姐姐撿好的摘。
影友看菊花葉子全是紅色的了，就好奇的問祁大娘，我們平時看到的菊花葉子都是綠色的，你這是啥品種，葉子咋是紅的？祁大娘笑著說：“你們不知道，這是經過霜打了的葉子，霜降後晚上溫度低，天快亮的時候起霜，霜一打葉子就變紅了，開了的菊花霜一打，就發黑了，就不能要了。”圖為，霜打過不能要的菊花。
“我們挑好的沒有被霜打的摘，我們兩早上7點多來到，村子離這裡有三四里路，中午就沒有回去，來到時候帶的吃的，中午湊合吃的，摘到下午5點回去，現在花稀了，價格也下來了，一斤2塊錢，僱人摘不划算，賣的錢不夠工錢，扔在地裡又可惜，在家也沒事，在地裡慢慢磨，摘多少是多少，買一個是一個，”祁大娘說。
茶菊花，係指供泡茶用的菊花，屬菊科植物。性昧 苦、甘、平，無毒。功用： 清頭目，利血脈，除溼痺，養肝明目。茶菊花性寒，和溫性的枸杞配著喝，這樣正好互補，再配上少許綠茶是最佳的降火良藥，比如像因為乾燥火旺而導致的痤瘡、喉嚨發炎、外感風熱、頭痛、口腔潰瘍等症，只要適量的飲用菊花茶就能有效的達到降火的作用。【黃河灣原創作品】瞭解更多精彩內容請點擊右上角關注“黃河灣”
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