作者 | 竹西
如果給你一個悠長的假期，你最想去哪裡旅行？
是熱情的海南三亞，還是溫婉的江南水鄉？
是呼倫貝爾大草原，還是“心中的日月”香格里拉？
想去的地方太多了，天南地北的，光跑一趟下來車費都要不少錢吧！
不過有一個地方，不僅可以讓你一次性看遍大半個中國，還可以滿足你對吃喝玩樂的所有幻想哦！
這個地方，就是承德。
說起承德，可能你還一時反應不過來，不過一說到承德避暑山莊，你一定會有印象。
不過關於承德，你應該知道的還遠遠不止避暑山莊。
這裡擁有世界最大的皇家園林、世界最大的皇家寺廟群、世界最大的皇家獵場。
同時，它還是中國剪紙和攝影之鄉，是亞洲最受歡迎旅遊城市之一。
來承德旅遊，你就相當於一次性去了拉薩、川西、張家界、內蒙古草原，順帶還可以逛吃逛吃，把大半個中國的美食吃到飽！
要想環遊中國，來一次承德就夠了！
去一次承德，等於看了大半個中國
中國的每個地方把自己的美麗分出來一點，於是就有了承德。
在這裡，有江南的婉約，也有塞北的壯美；有群山的巍峨，也有草原的遼闊……
來了承德，你總能找到自己心心念唸的那一分美麗。
木蘭圍場
有人曾經這麼形容木蘭圍場：
“河的源頭，雲的故鄉，花的世界，林的海洋。”
這裡不僅誕生了餘秋雨《一個王朝的背影》，也是《羋月傳》、《我的父親母親》的取景地。
在這裡，有著關於愛情最唯美的底色。
初春，碧綠的青草從原野鋪排到天際，讓人彷彿置身呼倫貝爾大草原。
秋天，金色的暖風把山林染成五彩斑斕的世界，又好像把你帶到了川西高原的彩林間。
和愛人一起騎馬漫步在草原上，深吸一口氣，只覺草木清香瞬間充滿了整個身體，心情也從內而外舒展開來。
這個時候，塞罕壩的白樺林已經披上了專屬於秋天的金黃色。
暖暖的陽光，暖暖的彩林，配上藍的幾乎可以擰出水的天空，和天空裡放牧的白雲，一切都美好得像童話世界。
帶上愛人一起來吧！
在香噴噴的金色草地上，唱歌、騎馬、奔跑，呼吸最純淨的空氣，捕捉最動人的風景。
生活雖然簡單，卻每分每秒都能被美麗的東西填滿，簡直太幸福了。
外八廟
想在承德遇見布達拉宮，就來外八廟吧！
這裡不僅是世界上最大的皇家寺廟群，更是藏傳佛教的聖殿。
在這裡，有看上去特別像北京天壇的普樂寺。
擁有世界上最大木質千手觀音的普寧寺。
“班禪行宮”須彌福壽之廟……
在一片連亙的山脈上，外八廟的每一座廟宇都散發出的一種莊嚴而永恆的氣息，讓無數人拋去雜念，在這裡找到了心靈的皈依。
興隆山
承德的興隆山，又被稱為“塞外張家界” 。
在這裡，兩百多米玻璃吊橋橫跨山脈。
漫步其上，林海松濤盡收眼底，讓你有種懸空漂移的興奮和快感。
清晨，淡淡的雲霧籠罩著興隆山脈，使得這裡宛如仙境。
山間綠意蔥蘢，偶爾在路上轉個彎，還可以看到各式各樣的仿古閣樓。
山風夾帶著清鮮的味道從衣袖間穿過，讓衣角也染上了草木的清香。
鮮紅的野果，起伏的山巒，每走一步都能看到不一樣的風景。
來了興隆山你就會知道，原來爬山也可以變得如此享受！
你以為這就是承德的全部了嗎？
NO！NO！NO！來承德，還可以“去”的地方太多了，
想去水鄉，就來青松嶺的塞外江南 。
想去北京，就爬爬“萬里獨秀”的金山嶺長城。
想去黃山，就來“北方小黃山”六里坪……
承德的風景，在包羅萬象的同時又把每一種風格演繹到極致，只上看一眼，就讓人念念不忘。
去一次承德，等於吃了大半個中國
中國美食何其豐富，可承德偏就能應有盡有。
網友還做過統計，這裡的美食從A到Z一路數下來，26個字母全都排的上號：
艾窩窩，八大碗，茶糖，都山水豆腐，二仙居碗坨……
可奶可鹽，可油可甜，不怕你吃不飽，就怕你吃不夠！
荷葉雞
荷葉雞原本屬於淮揚菜系，而來自承德的御土荷葉雞取其精華，把荷葉雞的美味發揚到了極致。
燒熟的荷葉雞摔開荷葉外包裹的泥土，隨著雞毛的自然脫落，鹹香濃郁的雞肉味也在摔打聲裡四溢開來。
剝開荷葉外衣，裡面的飽滿黃嫩的燒雞近在眼前。
皮面油亮亮，味道噴噴香，隔壁家小孩看著都要饞哭了。
吃的時候用小刀切上一塊，只覺雞肉的鮮嫩和蘸醬的濃香完美地融合在了一起，再加上荷葉若有若無的清甜，吃上一口就讓人停不下嘴。
驢打滾
“紅糖水餡巧安排，黃面成團豆裡埋。”
風靡北京的驢打滾，其實是起源於承德的地方小吃。
做好的驢打滾，薄薄的糕麵包著細細的紅豆沙，層次分明，不甜不膩， 味道剛剛好。
驢打滾之所以叫這個名字，是因為點心做好後還要拍在黃豆麵上滾，就像野驢在土地上翻滾那樣，得全身裹滿黃豆粉才罷休。
有了豆粉的加持，吃驢打滾的時候每一口都會伴著粉末飛揚，甜蜜活潑又俏皮，吃著非常有感覺。
蕎麵河漏
陝北人愛吃餄餎，而來自承德的蕎麵河漏，恰恰正是餄餎的前身。
康熙大帝曾在微服私訪的時候就對蕎麵河漏的味道讚不絕口，但因為“河漏”的諧音和治理水患不協調，康熙才把它的名字改成了“餄餎”。
西北有首民歌這樣唱：“蕎麵河漏羊腥湯，死死活活相跟上。”
涼的蕎麥遇上性熱的羊肉，才成就了一碗美味又營養的蕎麵河漏。
一碗河漏端上來，細軟的蕎麵泡在湯裡，鮮嫩的羊肉蓋在面上，整碗麵麥子甜、滷水鹹、羊肉香， 好吃到你最後非得把一海碗的湯喝完了才罷休！
杏仁露
杏仁露這名字，聽起來就自帶一種宮廷貴族的高級感，無論是四大名著《紅樓夢》還是最近火起來的各種古裝劇，都少不了它的身影。
奶白色的杏仁露，口感溫潤絲滑，沿著瓷碗邊兒輕輕抿上一口，清香細膩的乳汁宛如絲綢一般滑過舌尖，讓人心情瞬間好起來！
而且，杏仁露作為牛奶的替代品，不含乳糖，也沒有膽固醇，簡直是養生小仙女的福音！
南沙餅
南沙餅又稱八勾糖餅，是從前皇宮裡的一道御膳點心。
做好的南沙餅內餡豐富，有澄沙、山楂、水晶白糖等。
拿著酥酥軟軟，吃著香香糯糯，有著讓人無法拒絕的甜蜜。
光是為了吃，也要去一趟承德！
去一次承德，等於享受了皇家級的避暑待遇
避暑山莊不愧是承德人氣景點裡的頭牌，很多影視劇像《還珠格格》、《新版紅樓夢》、《宰相劉羅鍋》都曾經在這裡取景拍攝。
它不僅是導演們的寵兒，也是清朝皇帝避暑的上上之選。
從前的康熙、乾隆，每年都會有大半年的時間在避暑山莊度過。
來這裡，不僅可以飽覽園林美景，而且還可以讓你享受到皇家級的避暑待遇哦！
在岸邊沿著水路前行，只見青翠的洲島像星河一樣在眼前鋪開。
煙柳畫橋，古色古香，與荷花荷葉相映成趣。
溼潤的河風夾雜著花香撲面而來，讓人的心境在一瞬間清朗了許多。
岸上樓閣青磚黛瓦，原木本色，各種花草點綴其中，端莊別緻而又不失皇家味道。
在園林中穿行，依稀還可以聞到楠木殿裡傳來的金絲楠木香，讓人生髮出一種晚清貴族般的優越感。
作為中國四大名園之一，避暑山莊冬暖夏涼、氣候宜人，來這裡劃劃船、散散步，既能飽覽風景又不會感到太炎熱，每分每秒都可以過得超級享受！
午後聽蟬鳴，傍晚賞荷花，湖面上煙波送爽，山石間流泉淙淙，愜意到都想在園裡住下來。
難怪會有網友說：太喜歡避暑山莊了！我大概上輩子就是乾隆吧！
承德作為北京的後花園，從北京出發僅僅需要2個小時的車程。
在這裡，可以一次性看遍大半個中國的美麗風光，還可以吃得開心，玩得盡興，每一天都過得超級享受！
塞北的壯美，江南的清秀，皇家園林的清雅，食物裡的煙火氣……
在承德，每一樣都值得反覆地品味。
包羅萬象的承德，不僅是“紫塞的明珠”，也有著半個中國的縮影。
想一次性玩遍天南地北，就來承德遇見你的全世界吧！
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