今年的豬肉整體行情一直在不斷的上漲，從年初的10元每斤漲到了10月份的30多元高價，消費者對此也不是太理解，很多人希望能夠讓豬價下跌，畢竟目前的豬價太高了，很多人已經兩三個月沒有吃過豬肉了，如果價格能夠降降溫還是非常可以的。
當然目前養豬的豬農也少了很多，即便它的價格跟著提升，大多數的農民還是沒有收益。目前已經是立冬時節了，今年的春節時間來得更早一些，因此不少人也在準備臘肉，但目前的豬肉價格高，很多人還是打了退堂鼓。而豬價的上漲還是傷害了不少人，此外，其他的肉類價格也在提升中，目前的雞魚肉蛋行情也在跟著上漲，就拿肉雞來說，在7月份時候它的賣價才不過7元一斤，不過到了本月其賣價卻漲到了13元每斤，這樣的行情也讓人無奈不已。
在肉價提升的同時，大家的工資卻沒有任何的變動，這顯然增加了農民的支付負擔，很多人都在盼望肉價能快點下跌。不過從11月份開始，豬肉價格就隨之下降，目前從收購價來看，其平均價格跌到了33.4元每公斤，而在10月份價格可是在40元每公斤左右，如此大的跌幅，自然是讓消費者也十分的興奮。
在收購價低迷的同時，它的市場價也瘋狂的下跌，目前不少地方重新回到了20多元的價格，很多人不解，為啥會下跌呢？
首先就是消費疲軟，在豬價提升的同時，消費者自然也選擇用上了其他的肉類食品替代，儘管市場中的豬肉比較稀缺，但在消費量減少的同時，豬價自然處在一個十分尷尬的局面。在低迷的消費行情之下，豬價的回落也顯得十分正常。很多的商販也囤積了不少肉類，因此它的賣價再次低迷。
其次就是進口豬肉的增加，從前三季度的報告來看，其總量也達到了132.6萬噸，同比量也提升了43.6%，這可比2018年一年的進口量都要多，而目前和我國簽訂進口協議的國家則是有24個，特別是在11月份，我國也解禁了美國、加拿大豬肉，這就意味著接下來大家可吃上更低價的豬肉，到時候整體的行情也會跟著下跌。
在進口肉增多的同時，市場中的豬肉量供應充足，那些屠宰企業也不敢輕易的囤積抬價，有利於後期的豬肉整體行情變好，因此接下來的豬肉行情也會得到更好的恢復。
有很多消息稱10月底生豬存欄已經觸底，緊接著就是一陣猛於虎的暴漲和暴跌，豬價在連續下跌了一週以後，今晚又出現了北方大漲的局面，總體讓人琢磨不透，消息面的信息層出，影響了市場的判斷，還是一些政策的調控使過熱的豬價降溫了呢，這個問題一直是大家熱議的話題，但是小編認為總體的生豬總體恢復可能最快也得明年，您怎麼看呢？
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