最近朋友圈好像被這個東西刷屏了
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小夥伴們，都認識這個東西是什麼嗎？
沒錯，就是梅州山裡的九月黃（牛哈卵）
這可是山裡的美食~
吸日月之精華，汲山水之靈氣
每一個都是大自然的饋贈！
九月黃又名牛哈卵、黃金蕉、九月瓜、王老八、不炸瓜, 為木通科植物，是一種原生態無汙染的野生水果珍品。其果實由青變黃，成熟為金黃色，由外黃到內，也叫“九月黃”，因而得名是真正的土香蕉。
現在市場上的水果多種多樣、琳琅滿目，但這種產自大山裡的純綠色無汙染的野水果——九月黃（牛哈卵），卻越來越難看到了...
山上的鳥禽動物們非常喜歡九月黃的味道，所以小夥伴們會在它青黃不接的時候上山摘，然後密封或放在大米里面悶熟，等它顏色變黃，輕捏有鬆軟感覺得時候就可以吃了~~
話說要吃到九月黃可不是那麼容易的，它就像怕羞的山裡姑娘，密藏深山不出閣，只聞其名難覓其蹤，它一般生於山谷溪邊、密林中.....每年的10月至11月份，是成熟的時節。
聽老人家說，九月黃結果實，也有大年小年之分，大年主指節氣好的年份，結的果實多又大；小年指節氣不好，雨水偏多，結的果實就少又小。
剝開九月黃，絲絲清甜伴隨清香，一肚密集的果籽，每顆微粒的果籽外都裹著粘糊軟糯的黃色果槳，好吃的正是這甜甜的漿汁！果肉沁甜吃進嘴裡，滑嫩甜潤，妙不可言。據說它的籽還能榨油哦！
小知識：九月黃的營養價值
“九月黃”能疏肝，補腎，止痛，利尿，殺蟲。九月黃的根、莖、葉、花、果全身都是寶。其根主治頑癬、斑禿及皮膚病;莖有舒肝補腎、止痛消炎、利尿除溼等作用。九月黃的根、莖、果實、種子分別稱為木通根、木通、九月札、預知子，配伍很廣，能通乳，治療風溼關節疼痛、腹痛、腳痛、肝癌、肺癌、瘡氣等10多種疾病。是對人包括（老人和小孩）身體非常有幫助並且營養價值極高的原生態水果。
夥伴們，
你知道九月黃（牛哈卵）嗎？
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