從5日開始，我國的豬價止漲回落，跌，跌，跌，連續下跌了9天時間，生豬均價也跌到18元/斤以下。當然，在短短的幾天時間裡，豬價下跌了3塊錢，一頭豬少掙了500塊錢，養豬戶們都是很傷心的！而且，現在養豬戶們有點迷惑，在東北，華北地區強勢反彈，依然是“扶不起”飄搖的豬市，反而是迎來一次又一次的暴跌！
截至11月14日為止，我國的生豬外三元均價35.69元/公斤，較昨日的豬價下跌0.60元，內三元和土雜豬均價為34.87元/公斤和34.02元/公斤，也是分別下降了0.06元和0.33元。全國的豬價9連跌，有4個地區的豬價上漲，有18個地區的豬價下跌，江蘇，北京，天津，甘肅的豬價保持穩定。
其中，華東，華中，華北地區漲跌交互，上漲幅度在0.1~0.3元，下跌幅度在0.2~0.5元之間；華南，東北，西北，西南地區繼續下跌，下跌幅度在0.2~1.0元之間，下跌幅度最大的是遼寧的1.0元。
那麼，今天咱們來聊一聊，在豬價9連跌的情況之下，何時結束“一跌再跌”的模式呢？
為何11月的豬價“一跌再跌”呢？一方面是前期的豬價一路飄紅，養豬戶們都不捨得賣豬，生豬體重從200斤變成300多斤，現在該是賣豬的時候了，從而給屠企們創造了進一步壓價的機會。另一方面是在市場上的豬肉價格高達30元/斤，引起一些消費者們的牴觸心理，以及四季度的進口豬肉有一定幅度的增加。因此，在供需愽奕激烈中，養殖戶們暫時落入下風，致使豬價出現“一跌再跌”的局面！
1. 生豬供應
從生豬總產能上來講，由於從2017年起，國家推行了2年多的環保禁養政䇿，去年上半年的豬價黑暗期，以及去年8月份到現在的非洲豬瘟摧殘，致使生豬產能下降了50%之多，豬肉缺口1800萬噸。
從近段時間來講，近期時間的豬價“一跌再跌”，將會去掉一部分的牛大豬資源，因為養豬戶有越跌越賣的心理，勢必會減少後期的生豬供應數量。
從綜合上來講，一邊是市場上的牛羊肉價格太高，沒有辦法取代豬肉，而雞鴨魚蛋的冬季的產量有一定程度的下降，畢竟在寒冷的冬天時，身體越小的動物越不耐寒，且雞鴨魚蛋的價格也上漲了不少。
另一邊是四季度的進口豬肉有增多的趨勢，可是，進口豬肉的佔比不到3%，對市場的調節作用十分有限。據海關部門的數據表明，前三季度共進口132.6萬噸豬肉，預計全年進口豬肉超過200萬噸，即10.，11，12月的進口豬肉20萬噸/月，與我國月均消費500多萬噸豬肉相差太大了。
2. 豬肉消費
據農業農村部發布的數據，截至14日14：00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為48.56元/公斤，比昨天下降0.9%，比上週的52.15元/公斤下降3.65元，環比下降4.4%。也就是說，市場上的豬肉價格沒有多大的變動，還會支撐豬價繼續往上漲的！
另外，據天氣預報顯示，未來的幾天裡，天氣將會迅速的降溫，從而促進一定的豬肉消費升溫。而且，每年入冬之後，南方地區生產臘肉，紅白喜事也明顯增多，以及下個月的冬至，元旦節備貨工作，都會大大地促進豬肉消費的升溫。
綜上所述，在市場上的牛大豬肉出清之後，市場上的生豬供應將會進一步緊張起來，又撞上一年中最大的豬肉消費旺季，專家們預計11月下旬的豬價將會結束“一跌再跌”的局面。那麼，大家又是怎麼看的呢？
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