記得前幾年看過一個腦筋急轉彎，問到：“你睡覺前做的最後一件事情是什麼？醒來後第一件事情又是什麼？”。實在的我並不適合做腦筋急轉彎，迷思苦想了半天也沒猜到，結果一看答案：“睡覺前最後一件事是閉眼，醒來後第一件事是睜眼。”當時想想，覺得挺有道理的，

今天，伊食君要為大家分享的便是一道能增進視力的美食，它屬於粗糧，3塊錢一斤，隔三差五吃一次，實力倍兒棒！

玉米麵，含有大量的營養保健物質，除了含有大量的卵磷脂外，還含有豐富的蛋白質、脂肪、黃體素、玉米黃質、胡蘿蔔素等營養物質。經常用眼的人應該多吃一些玉米麵，能緩解視力下降，護眼又明目，它所含的葉黃素和玉米麵黃質憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。

關於玉米麵的做法很多，今天我要為大家分享的是【南瓜玉米麵糊糊】，不用揉麵、發麵，而且玉米的清香搭配南瓜的香甜，自然的味道剛剛好，不用添加任何調料，一家老小都愛吃。尤其在這寒冷的早餐，只需10分鐘便可做出一碗熱騰騰的玉米麵糊糊，吃完後去上班心情棒棒噠。如果你時間充裕，也可以開小火慢煮，聽著煮玉米麵時咕嚕咕嚕冒泡的聲音，我想你也會覺得很幸福吧！

​【食材】

南瓜（100g）;玉米麵（50g）;食用油（少量）

【製作方法】

1、南瓜去皮、洗淨切塊，根據自己的喜好切成合適的大小即可；當然，如果為了節約煮熟的時間，可以切小塊；如果想吃南瓜的口感，可以切大一點；

2、熱鍋倒入少量食用油，然後加入南瓜翻炒均勻；

3、向南瓜中倒入3碗清水，水開後關中小火燉煮南瓜；

4、向玉米麵中加入適量溫水，可以一點一點加，邊加邊攪拌均勻，直至將玉米麵兌成無顆粒的麵糊狀；

5、南瓜煮熟後，將兌好的玉米糊先再次攪拌均勻，然後慢慢地倒入鍋中，同時不斷地攪拌，以免玉米糊中起麵疙瘩；

6、關小火繼續煮，可以開最小的火慢煮20分鐘，煮得越久越能把玉米麵的味道煮出來；如果趕時間的話，可以中大火煮5分鐘。煮熟後出鍋即可開吃！

【伊人有話說】

1、關於玉米麵燉煮的時間，並沒有明確的規定，煮熟即可吃。但是若想煮出來的玉米糊味道更好的話，就用小火多煮一會兒，煮的中途也要記得不斷攪拌，以免糊鍋；

2、南瓜先用少量食用油炒一下再煮，如果家裡有黃油的話，也可以用黃油，會增加一股淡淡的奶香味，具體的根據個人喜好可調節。

我是伊食君，以上是我今天為大家分享的【南瓜玉米麵糊糊】，入口鮮甜美味，隔三差五吃一次，可以保護我們的視力哦！如果你喜歡我的文章，也歡迎點擊【關注】，讓我們一起吃得更加美味、幸福！

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