難得一見的西部鄉村趕場天,賣的東西五花八門,彷彿穿越上個世紀


對於現在的城裡人而言,想買什麼隨時都可以去超市、商場,又或者直接在網上下單直接購買,還可以千挑萬選,但對於西部鄉村的人們而言,祖祖輩輩傳承下來的趕場習俗依然影響著他們,他們的需求並不多,只會買一些生產、生活的必須品,也不太會網購,更相信自己親眼看到的商品,所以他們都會在趕場這一天來到非常熱鬧的鎮上,賣掉自己的特產或工藝品,然後買一些自己需要的物品,早已成為他們的生活習慣。

這組照片是前幾天渝帆在重慶豐盛古鎮趕場時拍下的,請隨我的鏡頭一起來看看他們在賣些什麼,這是農家自己編的筲箕,自己喂的鴨子,自己種的西紅杮,以及一些大米、豆粉等,數量都不多,卻都是本地自己產的。

這是賣的葉子菸,葉子菸在四川盆地已經有一千多年的種植歷史,有中國雪茄的美譽,勁大煙油重,它含尼古丁比烤煙低,這些菸葉都是當地老百姓自己種的,然後曬乾繫繩成捆賣,可以直接裹起來抽,也可以做成水煙絲,但是現在基本上都是老年人抽,所以市場比較窄。


蘿蔔英兒,也就是人們說的蘿蔔苗,是從土裡挑出來多的,以前都是直接扔掉,現在可以拿到市場上來賣,真正的無公害疏菜。

蕎頭, 又名藠頭,富含蛋白質、氨基酸、可溶性糖、礦物質等營養物質, 被譽為“菜中靈芝”,可以炒著吃、可以醋醃、可以鹽漬,有一定的食療與保健作用,形味俱佳,風味獨特。

這兩種產品渝帆也不認識,記得當時還問了在賣的阿姨,但是現在也想不起來了,大家有認識的嗎?來科普一下吧。

竹筍,早上出來的時候才從竹林裡控出來的,百分之百的新鮮,而且看起來質量也很不錯,如果不是在旅途中,看得我自己都想買一些。

大叔說,這是他們家種的嫩姜和老薑,嫩姜還是早上從地裡挖出來的,很新鮮,而且是新品種,裡面沒有筋,用來炒肉最好吃,不過聽說我是來旅遊的,買了也不好帶走,加上買的人不多,看他一副落漠的表情,估計挺鬱悶的。

紅苕,這是農村產量極大的農產品,以前家家戶戶都種,不過品種各不相同,有大的小,有紅心的、黃心的,也有白心的,有的比較粉,有的比較脆,有的還有甜味,據說以前在地裡只需要幾分錢一斤,現在也要一兩塊錢一斤了。

草鞋,現在已經很少見了,中國人從原始人穿到現在,已經有好幾千的歷史了,這位老人在現場現編現賣,20元一雙,他說他編的草鞋是竹子經過處理後製作的,既柔軟,又耐用,穿一兩年都不會壞,防滑又透氣。

南瓜、冬瓜、絲瓜,都是當地老百姓種的,量並不大,甚至有的還不好看,但卻是真正的無公害蔬菜,價格便宜還好吃。

葉兒粑,當地鄉村小吃,具有色綠形美、清香滋潤,醇甜爽口,荷香味濃,鹹鮮味美等特點。具體又分甜的和鹹的兩種,甜的餡是豆沙加上核桃等果仁,大多在表面加了紅糖,這樣更好吃;鹹的則是肉末或者臘肉粒加芽菜等。

賣打藥的,一般都宣傳什麼祖傳秘方,擦了不酸不痛,這種小攤一般都不是當地人,而是外地來賣的,為了取得人們的信任,還可以現場試用,至於有沒有效,渝帆沒有試過也就不妄下結論了。

這是一位挑著蔑貨沿街叫賣的老人,賣的皆是古稀老人自己編的筲箕、簸箕、竹簍、刷把、背篼等物品,10-50元一個,沒有精美的包裝,但卻很實用、耐用、便宜。


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