現在已經是深秋了，天氣也漸漸的變涼了，在秋季可以不吃大魚大肉但是家中有孩子的一定要給孩子做一道菜，這道菜營養價值含量極高，補鈣補腦比牛奶還要好，這道菜不僅做出來顏色好看而且味道還是極好的，家中孩子超級喜歡，你想知道這是什麼菜嗎？

秋天，寧可不吃大魚大肉，一定要給孩子吃這菜，補鈣補腦比牛奶好，那就是好吃的秋葵煸雞蛋，就是秋葵和雞蛋製作出來的，裡面不僅有雞蛋的蛋香味還有秋葵的清香，二者在一起給人以不一樣的味蕾衝擊，接下來就由小編我教你們如何製作一份好吃的秋葵煸雞蛋吧！

秋葵煸雞蛋

By 豆媽

配料：

黃秋葵 6根、雞蛋 3個、精鹽 1/2勺、五香粉 少許

烹飪步驟：

步驟 1.準備食材，冰箱裡的餘貨，稍微有點不新鮮了。

步驟 2.雞蛋打入碗裡攪打均勻備用，秋葵斜刀切片備用。

步驟 3.起鍋燒油倒入雞蛋。

步驟 4.快速翻炒均勻，盛出備用。

步驟 5.另起鍋燒油，倒入秋葵。

步驟 6.煸炒至秋葵變色，有焦黃色。

步驟 7.加入鹽。

步驟 8.五香粉。

步驟 9.快速翻炒均勻。

步驟 10.倒入剛炒好的雞蛋。

步驟 11.快速翻炒均勻即可出鍋食用。

烹飪小貼士：

1. 製作很簡單，食材要選用新鮮的食材，這樣做出來才會很好吃哦，喜歡吃辣口的可以加點辣椒，不喜歡的可以不用添加，裡面還可以加上自己喜歡吃的蔬菜哦；
2. 雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。它的食用對象相當廣泛，從4～5個月的嬰兒一直到老人，都適宜食用雞蛋。雞蛋營養價值豐富，其蛋清的食療作用主要是潤肺利咽，清熱解毒，用於治療咽痛、腹瀉。

你喜歡吃秋葵煸雞蛋嗎？

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