燕塘乳業入選國家低溫奶學生試點企業

本報見習記者 林娉瑩

11月6日,國家“學生飲用奶”工作會在杭州盛大舉行。此次會議上,因應國內消費者需求和意識的持續轉變、以及我國奶業素質的全面提升,決定將加大學生飲用奶的推廣,同時把“低溫牛奶”列入計劃中。

會上,作為華南唯一一家中國奶業20強(D20)企業,燕塘乳業基於其在優質奶源、配套冷鏈及生產工藝上的突出優勢,成功入選低溫學生奶引用試點企業,成為廣東地區唯一一家入選低溫學生奶引用試點的乳製品上市公司。

作為學生奶事業的主力軍和先行者,燕塘乳業一直以來堅守“讓每一個學生喝好奶”的初心,為“學生奶飲用”的推廣以及推動中國奶業發展起到了重要作用。

據介紹,燕塘乳業依託特色一體化全產業鏈,從源頭把控奶源體系,在設施、種牛、飼草、防疫、養殖、品質等方面進行重點把控,確保100%優品原奶。同時,通過自建大型冷藏車隊、衛星式倉儲,實現產品從工廠到市場的全程2-6℃冷鏈儲運,確保產品質量的穩定。在生產工藝方面,燕塘乳業旗艦工廠建成了全鏈條智能化生產,利用先進的低溫殺菌工藝,既保留了鮮牛乳中珍貴的生物活性營養物質,又擁有高乳鐵蛋白含量。

二十世紀90年代,燕塘乳業於國內率先向校園供應牛奶,在取得“國家學生奶定點生產企業”資質後,著力打造特色一體化全產業鏈提升產品品質,並建立專業的學生奶運營團隊,為廣東地區2000多所中小學、幼兒園供應學生飲用奶;亦積極配合各地“學生營養餐項目”,向相關區域的學校供應巴氏殺菌乳、低溫類發酵乳,年供應產品合共超過3000萬份。同時,為了讓孩子更樂於接受牛奶產品,除了針對性的提供不同口味的產品,公司近年逐步增加包括自售機等新的個性化方式。

燕塘乳業副總經理吳乘雲表示:“實施國家‘學生飲用奶計劃’是一項關係國家、民族根本利益的長遠大計,是一項必須長期堅持的重要戰略。低溫學生奶的啟動,是中國廣大學生從‘有奶喝’到‘喝好奶’的轉變,見證了中國乳業的發展,更是強壯體質,強壯民族的發展戰略。

“作為廣東地區唯一的“低溫學生奶”試點企業,燕塘乳業將積極深耕低溫巴氏奶市場,以企業為主體,加強學生飲用奶奶源基地和質量安全體系與冷鏈配送體系建設,加強巴氏殺菌乳、低溫類發酵乳的宣傳、教育與推廣,同時通過研發創新,以更高品質、更多風味的優質低溫學生奶,關愛好祖國的下一代。”吳乘雲表示。


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