你在社交网络上，想必一定看到过这样的作品——只保留主体的色彩，而画面的其它部分都变成黑白，不仅让主体很突出，也显得很有格调和设计感：
有没有心动呢？想不想把你的照片也处理成类似的样子？其实，用 Photoshop 经过一些简单的步骤，就能实现类似的效果。
1. 蒙版法
当你想拍摄的主体单一，轮廓简单时，用蒙版可以相当快速地实现你的目的。我们以这张照片为例：
用 PS 打开图片，复制背景图层，然后对上方的图层执行转黑白操作。此时，整个画面都会变成黑白的。
选中上方的图层，在图层面板下方点击蒙版按钮（如下图所示位置），建立图层蒙版。
选中画笔工具，在调色板中设置 “前景黑背景白”，然后对准主体（叶子）部分，按鼠标左键拖动光标来执行涂抹。
你可以看到被涂抹的部分，上方图层的 “去色” 效果被消除了，露出了下方图层原本的颜色：
在涂抹时可以先用半径较粗的画笔来涂抹叶子本体，再调低画笔半径对边缘处进行精细的涂抹。
最终结果如下：
除了用蒙版涂抹，你也可以尝试手动用多边形选择工具，或用钢笔工具绘制路径锚点再转为选区，随后选择反向，对主体以外的部分执行去色。这些方法都和蒙版法的本质是一样的——通过手动方法选择保留色彩的区域。
但是，当主体较多（比如说一片树丛的红叶），或是边缘复杂时，蒙版或手动创建选区的方法的工作量会变得很大，如下图：
细齿状的边缘，会让蒙版涂抹和手动创建选区变得工作量很大，我们需要采用其它方法。
简单分析一下图片，可以看到主体和背景是不同的色调，而且背景色调相对单一。这时我们就可以用色相/饱和度来实行针对性去色。
2. 色相/饱和度工具
在菜单栏选择 “图像-调整-色相/饱和度工具” 会出现色相/饱和度界面，再点击界面左方 “全图” 旁的箭头，会出现不同的色彩通道：
由于背景图中蓝色/淡蓝色很多，我们分别选择蓝色和青色通道，把饱和度一项调到 0。观察工作区预览，你会发现图像变成了这样：
可以看到，大部分的背景 “杂色” 都消失了，但还有一些 “漏网之鱼”。你可以选择右下方三个滴管工具中的 “加号滴管”（红圈处），对准图像中你想 “消灭” 的杂色点一下左键，就可以把这部分的色彩饱和度也归零。
经过处理后效果如下：
你可能会发现，叶子的也有部分区域褪色了，另外，背景中也有少量区域仍然保有颜色——这是因为，背景中有的杂色和主体的 “成分” 是相同的。不要紧，用蒙版来 “精修” 一下就好啦~
3. 色彩范围
当主体以外的部分色彩比较 “杂” 时，色相/饱和度工具的工作量也不小。这时你可以考虑使用 “色彩范围” 工具，快速选中画面中颜色相同的区域并建立选区。
我们以这张照片为例：
在上方工具栏找到 “选择-色彩范围”，在出现的界面左侧中部找到滴管工具，对着照片中的主体点一下：
可以看到，在下方的黑白预览区，你看到主体的部分区域变成了白色——这就是你将会 “选中” 的区域；提高/降低上方的 “颜色容差” 数值，你可以看到白色区域会随之增加/减少。
除了对照黑白视图调整数值之外，你还可以在工作区中利用 “加滴管”“减滴管” 工具，把照片中相应的位置增加进/排除出选区。
密切观察黑白预览区，调整参数直到主体部分最 “白” 而其它部分尽量不白为止；一般 “容差” 不要过大，选择才更精确。
点击 “确定” 后，可以看到主体上形成了选区：
把主体以外的选中部分用多边形套索清掉，随后点击 “选择反向”，然后执行去色，这样除了主体以外的部分就会全部变成黑白：
这一工具在主体颜色比较 “纯洁” 时是最好用的，否则工作量也会变得很惊人。
4. 通道抠图
许多新人一听到 “通道” 就会两眼发昏，产生畏惧感。嗯，说来惭愧，其实技巧君自己在刚学 PS 的时候也是这样的。
要把通道彻底讲明白需要费上不少的篇幅，还好我们只需要用它的辅助抠图功能，用不着彻底弄懂它，所以今天只介绍它的具体用法。
我们以这张图片为例：
复制背景图，然后在图层界面上方选择 “通道”，你会看到这样的一个界面：
观察红绿蓝三个通道的预览图，看看哪个通道里主体和背景的对比度最高。在这个例子里，我们显然应该选择 “红” 通道。
选择红通道以后，主界面图像变成这个样子：
打开 “图像-调整-色阶”，把直方图下方两侧的小箭头往中间拉：
你会看到主界面图像除了主体以外的部分都变得更黑：
按住 Ctrl，左键点击图层界面的红通道，这样你就可以把图中的白色区域变成选区。用多边形套索去掉 “多余” 的区域后，对准选区单击左键，再点击 “选择反向”。
回到图层界面，选择原图（图层 “背景”），同时再把刚才的工作图层（图层 “背景 副本”）隐藏——这一步是为了让主体不受到色阶调整的影响。
“图像-调整-去色”，对选中部分（主体以外的所有区域）执行去色，即可得到最终结果：
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