哈爾濱篇
哈爾濱,黑龍江省省會、副省級市,地處中國東北平原東北部地區、黑龍江省南部。哈爾濱地處東北亞中心地帶,被譽為歐亞大陸橋的明珠,是第一條歐亞大陸橋和空中走廊的重要樞紐,也是中國歷史文化名城、熱點旅遊城市和國際冰雪文化名城。是國家戰略定位的“沿邊開發開放中心城市”、“東北亞區域中心城市”及“對俄合作中心城市”。
旅遊景點
哈爾濱,北國一顆閃亮的明珠。
松花江蜿蜒而過,倒映出她獨特的風采。冬季,是她最漫長的季節,也是最迷人的季節,雪花悠然飄灑,大江冰封橫臥;以冰為磚,以雪為牆,巧手的工匠,用它們築成一個個夢幻的城堡;以雪為被,以冰為床,寒冬裡的人們,在冰天雪地裡摔摔打打,滑一次爬犁,打一場雪仗。這座城市,冰雪是她的名字,北國的冬天,被其演繹得分外浪漫精彩。
哈爾濱素有“東方小巴黎”、“東方莫斯科”的美名,中國古老文化和歐洲文明在這裡交織碰撞。早年,這裡曾是中東鐵路的樞紐,俄羅斯人、猶太人,以及其他歐洲各國的僑民紛紛湧至,歐式建築也隨之層出疊現。莊嚴雄偉的聖索菲亞教堂,典雅別緻的歌特式樓宇,造型奇巧的俄羅斯木屋……穿行其中,讓你產生一種時空交錯、置身異域的恍然。走在冰城,走在九十九萬九千九百九十九塊方磚鋪就的大街上,尋找藏匿其間的古老建築,手持一串冰糖葫蘆,把自己縮進厚到幾乎是球狀的衣物裡,舔一口落雪的味道。
區內有聖索菲亞教堂、尼古拉教堂、俄羅斯木屋、歌特式樓宇、中央大街、哈爾濱極地館、防洪紀念塔、文廟、極樂寺、蕭紅故居、蘇聯紅軍烈士紀念碑等文物古蹟和東北林園、亞布力滑雪旅遊度假區、原始森林等500餘處人文自然景觀。
1、哈爾濱冰雪大世界
哈爾濱冰雪大世界始創於1999年,是由哈爾濱市政府為迎接千年慶典神州世紀遊活動,規模空前的超大型冰雪藝術精品工程,是世界上最大的室外以冰雪為主題的超大型娛樂工程。
2、哈爾濱防洪紀念塔
哈爾濱防洪紀念塔是為紀念哈爾濱市人民戰勝“57年特大洪水”於1958年10月1日建成的。它由前蘇聯設計師巴吉斯·茲耶列夫和哈工大第二代建築師李光耀共同設計,塔址由時任哈爾濱市市長呂其恩確定。
3、太陽島風景名勝區
太陽島風景名勝區是中國唯一坐落於城市中心的江漫溼地型風景名勝區,是國家級風景名勝區、國家AAAAA級旅遊景區、國家水利風景區,被國家建設部評為“中國人居環境範例獎”,被聯合國友好理事會評為“聯合國FOUN生態示範島”。“中國·哈爾濱國際雪雕藝術博覽會”及許多國際國內的雪雕比賽都在此舉辦。2009年7月,哈爾濱太陽島被聯合國授予“聯合國人居環境獎”是亞洲唯一獲此殊榮的島嶼型公園。
4、亞布力滑雪旅遊度假區
亞布力滑雪旅遊度假區由風車山莊、國家體委,交通山莊,大青山滑雪場、通信山莊電力山莊,雲鼎山莊、好漢泊雪場,以及農家院共同組成,位於哈爾濱尚志市境內,最高峰海拔1374.8米,亞布力滑雪場共有11根初、中、高級滑雪道。滑雪場內還有長達5公里的環形越野雪道及雪地摩托、雪橇專用道,設有3條吊椅索道、3條拖牽索道及1條提把式索道。雪場還擁有多臺造雪機、壓雪機、雪上摩托車等現代滑雪場機械設備;雪道設有多條吊椅式和牽引索道,滑雪者可以從任何一處乘索道,不需要脫掉雪板,滑遍場內全部雪道。
5、中央大街
中央大街始建於1898年,大街北起松花江防洪紀念塔,南至經緯街。全街建有歐式及仿歐式建築71棟,並彙集了文藝復興、巴洛克、折衷主義及現代多種風格市級保護建築13棟。1997年6月1日成為全國第一條商業步行街。2005年中央大街被建設部評為“中國人居環境範例獎”。2008年3月東方小巴黎-哈爾濱中央大街被聯合國授予“聯合國建築成就獎”,同時,哈爾濱中央大街被國家授予“建築藝術博物館”稱號。2009年,中央大街被評為首批中國歷史文化名街。
6、聖·索菲亞教堂
聖·索菲亞教堂始建於1907年3月,原為沙俄東西伯利亞第四步兵師的隨軍教堂。同年,由俄國茶商出資,在隨軍教堂的基礎上重新修建成全木製結構教堂。1932年重建,成為遠東地區最大的東正教教堂。教堂具有濃郁的異國情調,成為哈爾濱市一道獨具特色的風景線,是沙俄入侵東北的歷史見證和重要遺蹟。是第四批全國重點文物保護單位,現為哈爾濱市建築藝術館。
7、聖·阿列克謝耶夫教堂
聖·阿列克謝耶夫教堂原為設在公主嶺的隨軍教堂,日俄戰後遷哈爾濱,幾易其址,1912年在此建木結構教堂,1935年改磚石結構。俄國建築師斯米爾諾夫·托夫塔諾夫斯基設計。原來屬於東正教堂,1980年轉給天主教會,現名為聖母無染原罪教堂。
8、侵華日軍第七三一部隊罪證陳列館
侵華日軍第七三一部隊罪證陳列館位於哈爾濱市平房區新疆大街25號的原731部隊本部大樓,是全國重點文物保護單位、全國愛國主義教育示範基地、全國紅色旅遊經典景區和國防教育基地。經過重新修繕,已作為基本陳列對外開放。總面積1500平方米,15個展廳,這裡以大量的圖證、物證、實證,控訴了侵華日軍731部隊的血腥罪行。
9、龍塔
龍塔即黑龍江省廣播電視塔,隸屬於黑龍江省廣播電視局,其塔高336米。龍塔被國家旅遊局評定為AAAA級旅遊風景區,是一座集旅遊觀光、餐飲娛樂、廣告傳播、無線通訊、環境氣象監測等於一體的綜合性多功能塔。
10、太陽島公園
太陽島公園位於黑龍江哈爾濱市區松花江北岸,是馳名中外的避暑勝地。太陽島公園是太陽島上最主要的景區,園內有天鵝湖、太陽瀑、水閣雲天、松鼠島等景觀。2009年,太陽島冰雪藝術館以佔地5000平方米、館內淨高7米的規模入選中國世界紀錄協會世界最大的室內冰雪藝術館,創造了太陽島世界之最。
特產美食
1、特產
雙城小米:雙城小米雙城小米生長在得天獨厚的全世界三塊肥沃的黑土地之一的松嫩平原。地處黃金積溫帶,光照充足,晝夜溫差大,養分積累多。小米粥營養價值豐富,有“代參湯”之美譽。雙城人靠它活血脈,壯筋骨。婦女生孩子或老年人病後身板弱,全靠它滋補強壯。在缺少白麵、大米的年頭,小米飯是鄉下人的主要飯食,又是招待客人的美味佳餚。
香磨山鰱魚:鰱魚膠質蛋白豐富,即能健身,又能美容,是女性滋養肌膚的理想食品。它對皮膚粗糙、脫屑、頭髮乾脆易脫落等症均有療效,是女性美容不可忽視的佳餚。所在地:木蘭縣東興鎮東聯村香磨山水庫。
雙城菇娘果:黑龍江為菇娘果的主產區,菇娘果有清熱解毒、鎮咳潤喉利尿的功能。所在地:黑龍江雙城市所轄水泉鄉、公正鄉、農豐鎮、杏山鎮、同心鄉、臨江鄉、萬隆鄉、韓甸鎮、金城鄉、蘭稜鎮、朝陽鄉、單城鎮、聯興鄉、青嶺鄉、東官鎮、周家鎮、新興鄉、五家鎮、幸福鄉、雙城鎮、希勤鄉、團結鄉、永勝鄉、樂群鄉共計24個鄉鎮。
延壽粘玉米:延壽粘玉米種植基地處在黑龍江省第一積溫帶,非常適合粘玉米的生長,而且獨有的地理氣候和適宜的降雨創造了延壽粘玉米獨有的品質。延壽粘玉米為國家農產品地理標誌保護產品。
方正根雕:方正根雕是以樹根(包括樹身、樹瘤等)的自生形態及畸變形態為藝術創作對象,通過構思立意、藝術加工及工藝處理,創作出人物、動物、器物等藝術形象作品。
俄羅斯紫金首飾:紫金是一種綜合了金、銅、鐵、鎳等多種元素的合金,盛產於俄羅斯,後流傳入中國境內,現在主要在哈爾濱廣泛流行。
2、美食
哈爾濱燻肘花:哈爾濱燻肘花屬於熏製類菜餚。主要旭將煮熟的豬肘花單行擺入燻屜內,裝入燻鍋或燻爐熏製。哈爾濱燻肘花燻色均勻,呈褐色,不脫皮,味深入肉內,鹹淡適度。
哈爾濱風乾口條:哈爾濱風乾口條,是哈爾濱正陽樓的名產,相傳已有150多年曆史,其特點是不軟不硬,鹹淡適口,越吃越起香,滋味深長。
珠河扒肘子:珠河扒肘子是方正縣人祖輩留傳下來的一道菜,用28種山地產藥兼用植物調料烹製而成,肥而不膩,瘦而不絲,色香味於一體,使人一飽口福。
清蒸銀鯽:方正縣是中國銀鯽基地。“南有武昌魚,北有方正鯽”,清蒸銀鯽在全國獨一無二。
老鼎豐糕點:老鼎豐糕點,是哈爾濱有名的老字號,距今己有60 多年的歷史。尤以月餅最為著名,具有酥鬆利口、細膩酥軟、多味融合、香味獨特、久放不幹等特點。 被國家命名為國優、部優稱號的很多。特別是徐玉鐸親自制作的老鼎豐月餅,久負盛名,譽滿九洲。
張飛扒肉:說到扒肉,就不能不說張飛扒肉,老哈爾濱人都知道,這裡的幾個招牌菜:張飛扒肉。炒笨雞蛋。蘇泊湯。在哈爾濱有一句話,叫做"開奔馳,吃小吃"說的就是這些隱藏在鬧市的小吃店了。你要是真正的食客,就非得嘗一嚐了。
大蝦糖:“秋林牌”大蝦糖是哈爾濱的傳統食品,是採用特級優質東北白砂糖、優質山東花生伴以傳統生產工藝精製而成。該品的選料精、作工考究,線條清晰、形似大蝦,皮薄餡酥、香甜不膩、松酥可口,具有高營養、高熱量食品之特點。
德莫利燉活魚:因其原產地德莫利鎮而得名,選用活鯉魚或鯽魚,佐以粉條、白肉等料,味道鮮美,魚肉又肥又嫩,不醒不膩,是東北四大燉菜之一。
醬骨頭:醬骨頭主要指的是醬脊骨,也就是豬大排,哈爾濱品嚐此菜最有名的地方是吳記醬骨頭燉菜館和王記醬骨頭燉菜館。哈爾濱的醬骨頭肉質鮮美,入味濃而不膩,而且營養豐富,讓遊客充分感受東北大塊吃肉,大碗喝酒的痛快。
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