在稻蝦田養殖過程中，7月份左右的時候，一季蝦的捕撈活動基本上接近尾聲，接下來小龍蝦養殖戶的管理重點是如何確保親蝦順利受精產卵孵化，這個過程會一直持續到9月下旬，而且在這段時間裡，養殖戶還是挺忙的，一方面稻蝦田裡的中稻即將收割，同時蝦田裡經過大半年的養殖，水質汙染比較嚴重，有機質和大量的有害病菌滋生，因此養殖戶還要對稻蝦田進行曬田清塘處理來改善小龍蝦的生態環境。

而這個過程會一直持續到上水淹洞，這個時候又會出現兩種新的情況是需要養殖戶留意，一是10月份來臨，面臨霜降之後的早晚和晝夜溫差過大的極端天氣，而且上水淹洞之後，這個季節會有一部分小蝦苗提前孵化了出來。這個時候小龍蝦養殖戶出於兩個目的需要肥水，一是給水體保溫，其次是肥水培藻培育大量的浮游動物給孵化出來的小蝦仔提供天然適口餌料。

這裡就有一個比較矛盾的地方，究竟在這個低溫時間是否需要給小龍蝦人工額外投食餌料？如果需要投食，應該怎麼投食餌料？有哪些需要注意的地方呢？我的觀點是在這段低溫時間必須要給小龍蝦投食餌料，並且投食餌料的方法和搭配還有一些講究。接下來我來詳細分析一下。

首先要明白為什麼要在低溫天氣下（更加具體一點來說是10月初開始一直到冬季結冰之前的這段時間）給小龍蝦投食餌料？

1，這段時間小龍蝦的生長繁殖需求：10月份上水淹洞之後，會有部分的抱卵蝦會孵化出一定數量的小蝦仔，這些小蝦仔會在這個時候脫離母體，出洞活動覓食。雖然說10月份之後，總體的氣溫呈下降趨勢，而且晝夜溫差會越來越大，但是相對而言，白天只要天氣晴朗上午一直到下午的水溫都還在15°以上，這個水溫是適合小龍蝦生長繁殖和活動覓食的。因此這些在水裡活動的小龍蝦自然就要吃食物，吃餌料。稻蝦田裡面雖然有適量的浮游動物和藻類以及少量的有機質顆粒供小蝦仔攝食，但是僅僅依靠這些是不夠的，要想小蝦仔吃飽吃好，還需要人工投食餌料才行。這些新生的小蝦仔攝食了充足的餌料，除了直接促進自身的蛻殼生長之外，還會將攝食的餌料轉化為自身生長髮育所必須的營養物質和能量，這樣就可以有效應對之後冬季極端低溫天氣下無法出來覓食的困境，因為當水溫低於10°的時候，小龍蝦就會減少進食，同時減少活動次數，當水溫低於5°的時候，小龍蝦就會停止進食，徹底進入休眠狀態，這個時候小龍蝦在冬季低溫存活，主要就是靠之前攝食的營養物質消耗生存下來的。因此，這時候給小龍蝦投食餌料是必須的，是剛性需求。

2，低溫肥水困難，水藻和浮游動物生長繁殖速度非常緩慢：我在以前的幾篇文章都提到過，低溫天氣下，各種生物的新陳代謝和循環速度都會變得非常緩慢，這樣帶來的直接後果就是各種生物的分解轉化速度會變得非常緩慢，不活躍。因此肥料浸泡溶解在最終之後轉化成有機物的過程會非常緩慢，包括直接使用農家有機肥，複合肥等肥料，以及稻蝦田裡自帶的稻茬和秸稈等等肥料。有機質生成緩慢，水藻和浮游動物的生長繁殖數量和速度相應也就更加緩慢，因為水藻和浮游動物，都需要通過吸收有機質轉化而來的氮磷鉀等元素來實現自身的生長繁殖。水藻和浮游動物數量過少，那麼小龍蝦攝食的天然餌料也就相應不足，因此從這方面來講，人工投食餌料也是必須的。仔細推算，我們這裡稻蝦田10月份開始上水淹洞，一方面刺激小龍蝦出來活動覓食，另一方面也意味著肥水工作開始，因為稻茬浸泡在水裡，也就意味著肥水工作開始，即便不使用專門的肥料也是這樣。而低溫天氣下，要想將水肥起來，即使操作得當也至少需要2到3個月的時間，有的時候會更長。這樣，10月份開始肥水，要想等到水藻和浮游動物有效繁殖起來，基本上要等到12月份才行，這段時間的空檔期完全需要養殖戶自己通過人工投食餌料的方式來促進小龍蝦的生長繁殖和過冬禦寒了。

這裡分析了為什麼在低溫天氣下要給小龍蝦投食餌料的原因，綜合起來無非就是兩點，一是小蝦仔自身對營養物質的需求，其次是這段時間水體裡面的水質不夠肥，肥水生效的時間比較長，水藻和浮游動物的繁殖量不多，導致天然餌料不足。

接下來再來具體介紹一下在這段特殊期給小龍蝦人工投食餌料的方法或者說思路：

1，少量投食：我們這裡在這個季節給那些在稻蝦田水裡活動的小蝦仔投食餌料的時候，相對用量都比較少，大部分都是保持在1畝田1到2斤左右的用量，最多不超過兩斤。這樣做的原因主要是因為，這一段時間在水裡活動的絕大部分都是剛剛孵化出來不久的小蝦仔，由於規格小，攝食能力有限，而且食量很小，每餐吃的都很少，因此少量投食即可，另外低溫天氣下本身小龍蝦的新陳代謝就比較緩慢，能量消耗也相對不多，所以養殖戶保持低投食量是正確的。另外這個時間段出來活動的小蝦仔的總體數量還不算多，所以堅持少量投食即可，雖然隨著以後孵化出來的小蝦仔出洞活動的數量會越來越多，但是隨著氣溫越來越低，以後大部分都逐漸處於冬眠狀態不吃不喝不活動，因此那時候也就不需要進食了，而且那時候水藻和浮游動物越來越多，天氣晴朗的日子裡，小龍蝦也不缺天然餌料了。

2，定點投食：這一點我相信朋友們都不陌生，因為這些脫離母體不久的小蝦仔自身活動能力有限，因此大部分時候收不能全水域遊動，一般都會棲息雜水草茂盛的環溝邊，這種情況下，養殖戶投食餌料的時候，只需要將餌料投食在環溝水草比較多的地方就可以了，而不需要像5月份之後的夏季高溫那樣，全水域投食餌料。一般我在這個季節投食餌料的時候，都是站在田埂邊圍著蝦田轉圈投食，這樣可以做到保證小蝦仔有食吃，同時又不浪費餌料。這裡需要說明一點，這個季節只要天氣晴朗，水溫合適，白天什麼時間投食沒有嚴格限制，都可以。由於氣溫相對不高，投食的餌料浸泡在水裡發酵液比較緩慢，一般不會出現浸泡時間長了之後汙染水質的情況。

膨化飼料

3，粗飼料與精養飼料合理搭配：這個季節小蝦仔由於規格小，相對蛻殼生長的速度更快更加頻繁，但是有一個前提條件，就是必須保證攝入的營養物質均衡充足，至少要保證蛻殼順利，這樣對餌料的營養搭配就提出了一些要求。即要保證蛋白質的攝入充足，因為蛋白質是小龍蝦生長的主要營養物質，小龍蝦長個主要就是靠蛋白質，動物性蛋白質克植物性蛋白質都可以。其次對於維生素和纖維素以及澱粉糖類和其他微量元素的都要保證均衡吸收，這要才能夠確保小蝦仔從開始就能夠吸收全面的營養物質，加快生長速度，增強免疫力。具體的飼料搭配方式就以我們這裡例子來說明。我們這邊一般是將麥子煮熟然後搭配精養飼料（現在大部分都是膨化飼料）來投餵，小麥裡面含有大量的植物蛋白和維生素和纖維素，煮熟了的小麥澱粉和糖分都出來了，小蝦仔更加容易吸收，而且煮熟的麥子裡面的木質素被破壞了，更加有利於小蝦仔消化，而膨化飼料主要補充的是小麥補充不了的大量微量元素，這樣基本上可以保證小蝦仔的營養均衡吸收，最後為了加快小龍蝦的蛻殼速度，我們一般會在飼料裡面添加適量的蛻殼素來幫助小蝦仔蛻殼。

總結：

由於小蝦仔自身活動力有限而且面對疾病和外來傷害的免疫力很低，因此需要通過不斷的攝食充足全面的餌料來實現自身的快速生長，這樣才能度過寒冷的冬季，而且出洞的這些小蝦仔在冬天也不會進洞了，氣溫太低不適合出來活動的時候就會棲息隱蔽在水草茂盛的地方冬眠，在不吃不喝的情況下，靠的就是平時攝食的餌料產生的營養物質和能量過冬，因此這個季節讓這些小蝦仔吃好吃飽至關重要，養殖戶建議天氣晴朗的日子裡經常巡塘，發現有小蝦仔在水裡活動，最好還是堅持投食少量飼料，對小龍蝦的生長有好處。