上世紀80年代以前，芒果在我國還是一個“稀有物種”，只是零星種植。如今，僅廣西的種植面積就有151萬畝，產量為64萬噸，均排在全國第一位。巨大的變化離不開眾多果農和科研人員的努力，比如黃國弟。
黃國弟是廣西亞熱帶作物研究所（下稱“熱作所”）芒果研究中心主任，用他的話來說，幾十年來自己只做了一件事，那就是選育芒果新品種和研究栽培技術。在他和團隊的努力下，選育出芒果新品種10個，推廣種植面積超過30萬畝，其中桂熱芒82號（桂七芒）成為明星品種。
黃國弟 受訪者供圖
桂七芒名字的由來
百色的桂七芒是廣西特有的名品，在全國都擁有極高的知名度。有的人甚至說，沒吃過桂七芒就不算吃過芒果。
“其實，桂七芒的真實名字叫桂熱芒82號。”黃國弟告訴南國早報客戶端記者，早期百色只是零星種植了一些本地品種的土芒果，還有印度的秋芒、泰國的青皮芒等。
上世紀60年代開始，廣西的科研人員開始進行芒果的品種選育研究，最初是通過從國外引進品種進行試種篩選和實生選種。1976年，熱作所在百色右江河谷建立了第一個芒果生產試種點，1984年在田東縣林科所啟動芒果品比試驗進行研究觀察。
“秋芒的果實是斜卵圓形的，成熟的果皮為黃色，但是從它的實生後代選育出的桂七芒，果皮成熟後仍是綠色的。”黃國弟說，這是因為芒果的授粉是開放式的，可能是昆蟲授粉時將其他品種的花粉授到秋芒的花上，雜交後產生了變異。變異的果實S形的“身材”引起黃國弟團隊的注意，他們按選育編號定為桂熱芒82號，進行長期選育觀察。
不過，有眼光的不止是科研人員，還有種芒果的農民。1987年，這個品種引起當地果農的關注，他們將品比試驗區桂熱芒82號的枝條剪回去嫁接，幾乎把試驗樹剪成了“禿頭”，無奈之下，科研人員只能在第二年重新進行試驗。
“農民偷偷剪了枝條回去嫁接，但是不知道這個品種叫什麼名字。”黃國弟說，上世紀90年代初，這個品種因為汁多纖維少、甜度較高受到歡迎，但是沒有果農知道它真正的名字。很多人很好奇，到當地農業部門求證。
“當時，縣農業局的技術員只知道是我們熱作所的品種，就隨口說了句‘可能是桂熱七號’。”黃國弟說，之後，民間就慢慢流傳出桂七芒的稱呼。
直到1998年，在百色舉辦的芒果品評會上，黃國弟才見到“流落民間”的桂熱芒82號，也就是果農口口相傳的桂七芒。
2004年，桂熱芒82號（桂七芒）通過廣西品種登記，並陸續在百色推廣種植，目前種植面積約25萬畝。
然而，由於品牌宣傳滯後，多年來桂七芒一直“保持低調”，僅在當地售賣。最近幾年，隨著百色芒果在國內名聲大振，它才走進高端市場。
桂七芒頗受消費者歡迎，它真實的名字叫桂熱芒82號。黃國弟供圖
芒果曾是“稀有物種”
1986年，黃國弟畢業後進入熱作所工作，主要從事芒果種質資源、選育種和栽培技術研究，從此和芒果結下一生的緣分。
據他介紹，上世紀80年代以前，我國只是零星種植芒果，沒有形成商品交易規模。1986年，廣西率先在百色右江河谷進行10萬畝芒果商品生產基地立項。隨後，他帶領團隊擔起了品種選育的任務。
在熱作所30多畝的芒果資源種質庫裡，保存著600多份世界各地的芒果種質資源。他們從這些資源中選育出桂熱系列的15個品種（系），其中10個新品種獲得審定，包括桂熱芒82號（桂七芒）和桂熱芒10號。
桂熱芒10號，是該所在1977年從黃象牙芒實生後代中選出的一株優良變異單株，經過在南寧市、百色市和上思縣的區域品比試驗，以及在南寧和百色17年的試種和生產種植觀察，才育成的新品種，頗受消費者歡迎。
據介紹，該所培育的新品種中，有5個被原農業部推薦為主導品種，桂熱芒10號、桂熱芒82號（桂七芒）則成為廣西主栽品種，推廣種植面積30多萬畝。
從豐產到提質
南國早報客戶端記者從自治區水果生產技術指導總站了解到，2015年起，廣西超過海南成為全國最大的芒果產地，目前年產值29.24億元。其中，百色市是我國最大的芒果生產基地，當地打造的明星品種桂七芒，靠網紅效應帶動了區域產業的發展。
2016年，廣西啟動新一輪9個產業創新團隊，黃國弟擔任廣西芒果創新團隊首席專家。對他而言，芒果選育的道路從未停止，他考慮更多的是品種的超越。
黃國弟說，水果的品種選育與時代發展密切相關：在追求溫飽的年代，芒果選育品種以豐產作為目標；隨著人們對果品的要求提高，追求品質成為大家關注的焦點。
“桂七芒更適合鮮食，芒果果乾的市場空間也很大。”黃國弟說，目前鮮銷芒果屬於供不應求狀態，而我國對於芒果乾的需求也有巨大的市場空間。目前，他的團隊選育的新品種桂熱3號和桂熱4號都通過了品種審定，其中桂熱4號的果肉偏黃，色香味俱全，是製作果漿的加工果，具有比較優秀的品質。
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