圖中燒火蒸饃的大爺姓蘇，76歲，山西芮城人，老伴75歲，老兩口育有3兒3女，都已成家各有工作和生意，幾個兒女多次接老兩口去城裡生活，被老兩口蜿蜒謝絕，老人覺得在村裡生活習慣了，不願住在樓裡受拘束，再說，老兩口離不開家裡的十多畝柿子樹和花椒樹。圖為老伴忙別的事，大爺在燒火蒸饃。
老伴說，買的饅頭她兩吃不慣，家裡吃的饅頭都是她用自己曬得酵母和麵蒸的，三個兒子特別喜歡吃她蒸的饃，不管那個兒子回家，她都要蒸一大鍋饅頭給兒子帶回城裡，11月3日是星期天，她特意蒸了一鍋饅頭準備讓兒子帶走。圖為蘇大爺的老伴在把籠節從鍋上端下來。
大媽蒸了五籠節饅頭，有一節蒸的是紅薯和蘋果，小編以為是土豆，大媽說是蘋果，蘇大爺喜歡吃蘋果，牙又不好，青蘋果咬不動，大媽把蘋果蒸熟大爺就能吃了，她笑著說，這就是一道可口的菜了，省得再炒菜。圖為大媽蒸的饅頭和紅薯蘋果放在院子的臺階上。
小編看到大媽有一箅子饅頭很特殊，好奇地問：蒸這造型的饅頭是幹啥用的，大媽說，和的面有點多，箅子上放不下，想個辦法把和的面全部蒸完，才弄得這形狀，這饃用刀切開就行了。在農村有蒸各種動物、花草等形狀的饅頭，誰見過大媽蒸這種形狀的饅頭。圖為大媽蒸的“怪狀”饅頭。
一碗蒸熟的蘋果、一碟白菜拌香菜和一瓶辣椒醬、剛出鍋的熱饅頭，就是老兩口的午飯，老兩口坐在小桌前相互招呼著，雖然飯菜簡單吃飯的場面非常溫馨。
熱情樸實的蘇大爺非常好客，對同行的攝影師說，家裡沒啥好吃的，你就嘗下自家地裡產的紅薯，沒有施化肥和農藥，雖然紅薯長不大，可是好吃，等過了冬至，到時候你們過來品嚐柿子酒。圖為熱情好客的蘇大爺給攝影師紅薯。
蘇大爺和老伴在吃午飯，老兩口相互招呼著場面非常溫馨，蘇大爺說，我兩在家裡種了十一畝柿子樹和幾畝花椒樹，忙忙乎乎，掙點零花錢我兩花不完，把身體保護好，不給兒女們添負擔，他們在外盡心忙各自的工作，不用操我兩的心。圖為蘇大爺和老伴在吃午飯。
大爺有3個兒子，每個兒子有一座院子，他現在住的是三兒子的院子，同巷子對面的老宅子是大兒子的，大爺在老院子曬柿子、釀酒，在院子一些空地種上花椒樹、柿子樹和一些青菜。大爺笑著對小編說：老院子是我的活動樂園。圖為大爺吃完飯帶著攝影師己任進入老院子，院子門頭上的磚雕“克振先業”清晰可見。
蘇大爺在周邊村子釀酒是非常有名氣，等柿子長得快要熟透他柿子摘回家，破碎後，放入發酵池種發酵一個月左右，過了冬至，就開始釀酒，他的發酵池是用特種土質砌的，柿子渣在水泥砌的池子發酵，味道會不純的，他的發酵池長2米，寬1米5深1.5米，，池中能儲存上千斤柿子，攪動起來非常吃力，為了解決人工費力攪拌發酵的柿子渣問題，他自己設計製作了攪拌機。圖為蘇大爺在挪動攪拌機。
蘇大爺自家釀酒從來不讓別人幫忙，每年都是她和老伴兩人相互配合協作釀酒，在以往他很少曬柿餅，把子裡產的柿子全部釀酒，今年蘇大爺把一部分柿子釀成酒，一部分曬成柿餅，讓兒女們都吃些，孩子們能吃上我曬得柿餅，我心裡高興。圖為蘇大爺在老院子裡把晾曬的柿子翻騰一遍。
蘇大爺的老伴把自己住的院子裡曬得柿子翻騰一遍，等太陽下去後再有塑料布棚住，讓柿子捂霜，等捂完霜後就可以食用。圖為大媽在翻騰柿子
老兩口非常勤快，蘇大爺說，幹些活心裡舒坦，時間過得有意思，無事可做心裡難受，他農閒時間把老院子空地裡種些青菜供自己食用。如果你想了解蘇大爺和老伴是怎樣用傳統方法釀造柿子酒的後續報道，請你關注“泥腿子攝影師”的頭條號。
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