在當今的社會，不管是男女老少都是非常注重養生的，而且現在有很多人也都習慣了吃細糧，現在也有很多的人都為了達到養生和長壽的效果，都開始吃粗茶淡飯，也有越來越多的人都非常提倡這樣的做法，但是這樣的養生方法真的是適合所有人的養生王道嗎？
現在有很多的人都認為吃肉是高血壓，高血脂，高血糖疾病誘發的罪魁禍首，而且還都認為老人就是應該少吃這樣的食物的，也都覺得少吃這樣的食物是可以避免老年病的，其實小編覺得這樣的說法並不正確，而且也並不符合均衡膳食的原則，對於中老年人來說，平衡膳食裡面就應該包括適量的肉類的。
而且在均衡膳食裡面，肉也是不可缺少的一部分，畜肉，禽肉，魚肉這些裡面都是有著非常好的蛋白的，而且都是一些優質蛋白的良好來源，其中紅肉類裡面還附有很高的血紅素鐵，而且吸收率也是特別的高的，對於那些預防缺鐵性貧血也有著非常重要的意義。
在以前的社會中，老年人不沾葷腥是一種教條，因為葷食是高血壓，高血脂，高血糖疾病引發的罪魁禍首，但是現在不一樣，現在就要提倡老人吃肉！
估計大家都知道有這麼一個地方叫做長壽之鄉，在那裡有很多的長壽老人，而這些長壽老人也都是有吃肉的習慣的，而且他們幾乎每天都吃肉，基本上在這裡的老人沒有一個人患有心血管系統的老年病。
中國老年人平衡膳食寶塔
老年膳食：記住“十個拳頭原則”
“中國老年人平衡膳食寶塔”，是根據《中國居民膳食指南》的核心內容和老年人的生理特點，把平衡膳食的原則轉化成各類食物的重量。
“寶塔”的具體內容和數據記起來比較困難，為了幫助老年人容易記住平衡膳食的原則，並長期應用於生活當中，營養專家簡單將其概括為“平衡膳食十個拳頭原則”：即肉：糧：奶豆：菜果=1：2：2：5（以重量比計算）。
由於性別、身高、體重不同，每個人的拳頭大小也有不同，可以將它作為一個非常方便的“量具”。建議經常根據自己拳頭的大小來粗略估計每天各類食物的進食量（指生食量）：
不超過：1個拳頭大小的是肉類，包括魚、禽、肉、蛋。
相當於：2個拳頭大小的是穀類，包括各種主食，包括粗糧、雜豆和薯類。
要保證：2個拳頭大小的豆、奶製品。
不少於：5個拳頭大小的是蔬菜和水果。
一個拳頭大小的生食物重量範圍在120克～200克之間，平均為150克左右。大家可以根據自己的拳頭大小，大致確定食物需要。
所以說，對於那些絕對禁止吃葷菜的人，並不是能夠保證健康長壽的，就像長壽之鄉里面的長壽老人，每天都吃肉，而且每個人都是非常長壽的，所以說如果是禁止吃葷菜的話，很有可能會造成體內的蛋白質和一些營養素供給不足的，而且還能讓我們加快衰老，如果嚴重的話，甚至可能會導致死亡的，所以說，什麼事都不是絕對的，趕快停止你所謂的養生之道吧，如果想要長壽的話，還是要養成吃肉的習慣吧。
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