女性們因自身生理特點，往往會在已經出現一些不適症狀，比如痛經、月經不調等等。對於調理女性這些問題，更多的人會選擇找中醫。四物湯是中醫常用的處方之一，女性對於四物湯比較熟悉，很多女性可能都有喝四物湯的經歷。四物湯是什麼？如何飲用四物湯？在服用四物湯的時候有哪些注意事項？
很多女性都有過痛經的經歷，嚴重時需要服用止痛藥才能讓自己好受一些。對於月經帶來的煩惱，很多女性發出了下輩子再也不做女人的感慨。四物湯既能補血養血也能起到活血的作用，對於治療女性月經不調、痛經有著很好的效果。因為月經不調，有些女性臉上出現了色斑，這些色斑嚴重影響了女性的心情。女性朋友飲用四物湯，不僅可以起到調理月經的作用，臉上的色斑也會逐漸淡化，讓女性朋友有個好心情投入到工作中。
一、四物湯是什麼？
四物湯源自中藥驗方，主要功能是補血、養血。在我國臨床運用上已經有近千年的歷史。
四物湯最早的記載是晚唐時藺道人著的《仙授理傷續斷秘方》，當時被用於治療外傷，化瘀血疼痛。宋代《太平惠民和劑局方》首次提出將四物湯用於婦產科疾病。後被多部醫學書籍引用。主要用於補血調經，可減緩女性的痛經。四物湯需要用到四味中藥：當歸、川芎、白芍、熟地黃，這也是它名字的來處。
二、四物湯怎麼煮
這裡我們所討論的四物湯是一個針對女性滋補氣血，保養身體的補養方子。它屬於藥膳的範圍，也就是說，不用請中醫開處方，自己也可以烹煮食用。四物湯在臨床運用中是可以通過增減份量，搭配其他藥材而達到治療效果的。但是那個是醫學的範疇，不是美食的範疇。如果希望能夠針對性的治療疾病，最好還是去醫院找醫生診治後開具藥方。
下面就和大家分享一下四物湯的做法：
用料：熟地15克、當歸15克、白芍10克、川芎8克。
配料：紅糖適量，可以看個人口味，喜歡甜的就多放一點。
做法：
1、四種藥材分別清水洗淨，用清水浸泡備用。
2、取大小合適的砂鍋一個，放適量清水。（我們可以參考中醫煎藥的方式，就是幾碗水煎成1碗那種說法）四物湯比較適合的水量是3碗煎成1碗。也就是放3碗水，煮到只剩下1碗。碗的大小參考個人能夠喝完的份量。
3、放入洗淨的藥材，先開大火，煮開後轉小火，讓湯一直保持沸騰狀態但不會溢出來那種。逐步收幹，大概留下一碗水左右的湯汁。一般需要煮40分鐘到1個小時。
4、關火，趁熱放紅糖，攪拌至溶化，出鍋前拿個小濾勺濾一下藥渣。雖然湯汁看起來黑乎乎的，但是喝起來味道並不怪。最好在經期結束時飲用補養效果最好。（切記：經期時不要飲用四物湯）
日常版溫補四物湯
雖然四物湯一直被作為婦科的藥方，但實際上並不是只有女人才可以喝。它同樣可以作為我們日常的一道藥膳湯。
食材：雞半隻，豬肚一個。
配料：熟地、當歸、白芍、川芎各12克、紅棗、桂圓、枸杞、蓮子各少許。（藥膳煲湯量也不用大）。
調料：生薑少許，鹽、花椒粒少許。
做法：
1、四種藥材洗淨，用紗布袋裝好備用。紅棗、桂圓、枸杞和蓮子洗淨，泡發備用。姜切成薑片。
2、雞切塊，焯水洗去血沫。
3、豬肚洗淨，切條備用（豬肚一定要清洗乾淨，可以用麵粉來揉搓，對比較頑固的汙漬用刀刮，反覆清洗後再用白醋和鹽揉一遍，最後用清水焯一遍）。
4、準備一個大的砂鍋，放入足量的清水。放入雞塊、肚條，藥材和薑片。大火煮開，放入花椒粒，然後轉小火慢燉，2小時後關火。
5、起鍋前放鹽調味，撈出藥材包，撒幾粒枸杞即可上桌。
這款湯味道鮮甜，滋補效果很好。不止女性可以喝，男人也能飲用。可以養血補血，補氣活血。雞肉和豬肚都是營養豐富的肉類，煲湯後
最簡單的四物湯做法
最後再給大家介紹一個最簡單的四物湯做法。適合於想喝又沒有條件煮的姐妹。用料是基礎版的那些，如果覺得自己很需要補一補的，可以加紅棗和桂圓。
做法：
1、找一個保溫效果好的保溫杯，或者現在的燜燒杯。先用滾水燙一燙杯子，讓杯子內壁變熱，免得太過消耗熱量。
2、所有藥材清水洗淨，晾一下。然後放入杯中。
3、燒一壺滾水，倒入杯子裡，蓋緊杯蓋，燜一個晚上。
4、第二天開蓋，加紅糖，即可飲用。
三、四物湯的禁忌
畢竟是藥材，飲用的時候有些地方要注意。
1、四物湯屬熱性，不要長期飲用。沒有必要，而且會上火。
2、體質太熱，溼熱，容易上火的人最好不要飲用。
3、經期不要飲用。
閱讀更多 每天學一點醫學知識 的文章
