說到養生，不管男女老少相信都能說出不少辦法，比如日行10000步、粗茶淡飯、每日8杯水、食療進補等等。

但是，事實真的是這樣嗎？

較真|日行10000步

不知從什麼時候開始，日行10000步成了大眾的健康選擇，體力好的甚至20000步、30000步都不在話下，然而，BBC的紀錄片《健身的真相》卻爆出，“日行10000步有利於健康”這個理念是20世紀60年代日本一家計步器廠家為了賣產品做出來的營銷活動。

那年，日本亞瑪薩公司利用1964年東京奧運會的巨大人氣，設計了世界上第一個可穿戴的步數計數器，並稱研究發現日本人每日行走10000步可以消耗3000卡路里，對身體健康非常有幫助。這是一種被稱為“manpo-kei”的裝置，也是最早的日常穿戴“計步表”。每日行10000步就能獲得健康的說法就如同像“An apple a day， keeps a doctor away”一樣的經典。[1]

英格蘭公共衛生部門負責人Mike Brannan提出：“日行10000步有利於健康”的說法並沒有真實科學依據。因為個體具體情況不同，10000步其實並不是萬能適用的。比如習慣了久坐的老人日行10000步，效果可能會適得其反。[2]

在《中國居民膳食指南》中對路步數的推薦量為每天慢中速走6000步，以個人感覺為主，不出現大汗淋漓、氣喘吁吁為宜。

較真|粗茶淡飯

近年來富貴病逐漸增多，很多老人為了健康著想而採用“粗茶淡飯”的戰略，認為粗茶淡飯能使身體健康，沒有三高等老年病的煩惱。然而，真相確實如此嗎？

研究發現，粗茶淡飯容易缺乏維生素B12及n-3多不飽和脂肪酸。缺乏維生素B12會導致疲勞、肌肉功能差、紅細胞減少、心功能降低和生育能力下降等症狀。長期不糾正，甚至會傷害腦部和整個神經系統。而n-3多不飽和脂肪酸與人的大腦發育、心血管系統疾病、2型糖尿病、抑鬱症等疾病有密切關係。[3]

營養專家推薦的健康飲食方法：早：中：晚=3：4：3、魚：肉：蛋=2：2：1、葷：素=1：4、主食粗糧：細糧=1：3、蔬菜：水果=2：1。

不論外面怎麼說，飲食還是“適中”即可，不可偏素、也不可偏油。

較真|每日8杯水

有句萬能的金句，叫“多喝熱水”，不管是老人、女性、男性還是小孩在頭疼腦熱或身體不適時都適用。再嚴格一點的甚至要求每天8杯水，少1杯都不行。但這個流傳已久、耳熟能詳的說法真的就是標準答案嗎？

《中國居民膳食指南（2016）》中指出，成年人每天要喝1500毫升至1700毫升水，這裡面既包括直接喝進去的水，也包括攝入食物中所含的水。一般情況下，建議每天喝1500毫升水，大約為大號陶瓷杯4杯水。[4]

研究稱，一小時內飲水量超過1000毫升，就容易引發低鈉血癥，也就是人們俗稱的“水中毒”，對身體器官造成損害。

做到科學飲水可記住一條順口溜：尿色變，留心看；勤補充，分時段；棄軟飲，棄酒杯；涼白開，最划算。

較真|食療進補

如今，人們的生活水平提高，保健養生意識增強，不少人會自行購買滋補中藥進行調理。但有時候發現本來健康的身體卻出現了疾病的症狀，令人很不理解。其實，服用滋補類中藥有很多講究，不能盲目進補，以免適得其反。

據臨床統計，有1000餘種藥物可引起肝臟損傷。其中，中藥、天然藥、保健品、生物製劑、膳食補充劑等都會誘發肝損傷。中醫認為，虛則補之。有些上了年紀的人，常有虛證是事實，適當進補可以；但一些並無虛症的人，也跟風補啊補，反而出現煩躁，失眠、頭痛、腹脹、血壓升高等症狀。[5]

因此，如果想調理身體可到正規醫院找中醫，切勿盲目進補，畢竟中華幾千年的本草文化變化無窮，不是一朝一夕就能參透的。

[1-2] 英國衛報

[3] 華龍網

[4] 北京日報

[5] 武漢晚報