水果一般都是直接吃，但是你不知道把水果做“熟”了，還能有別的效果吧，快來看看，生活小妙招學起來！

烤橘子原理

橘子藥性溫和，具有止咳的效果，而烤制的橘子，橘皮能迅速轉化為陳皮，橘絡又能消滯、止咳、化痰，對一些粘性咳嗽、咳痰具有極好的療效。

橘子一定要選深橘色的，最好橘皮和橘肉緊緊貼在一起的，這樣的橘子，表皮的維生素才能更快滲透到果肉中。

而配合烤橘子的茶籽油，有很好的潤燥作用，並且還能耐高溫，是炒橘子的最佳選擇。

烤橘子不僅效果好，做起來也超簡單。

烤橘子三步法

1 ：一泡

將橘子放入50°C的溫水中浸泡3分鐘，祛除表面的農藥殘留。

2 ：二滴

三分鐘後，將橘子表面的水擦乾，用筷子在橘子底部捅開一個洞，滴幾滴茶籽油。

菜籽油滴入橘子後，經過慢慢加熱，和橘子皮中的維生素能夠一起析出滲入果肉中，大大提高了止咳效果。

3 ：三炒

開火熱鍋，鍋熱了後轉小火，將橘子放入鍋中幹炒即可，一定要用小火不停翻炒，以防橘子炒焦。

待到橘子皮邊緣有些焦，並開始冒熱氣時就可以出鍋了。

剛烤過的橘子橘皮和果肉結合特別緊密，皮中的香味都滲透到肉裡了，並且橘子異常香甜，還散發著茶籽油的香味。

當然吃起來也有講究

吃法與注意事項

吃法：剝掉橘子皮即可食用，一口下去嗓子舒服多了，並且也不咳嗽了，日常在家烤幾個橘子吃，純天然，並且藥性平和，方便極了。

注意：橘子也不能吃多，一天兩個就夠了，吃多了會上火。

並且橘子性溫，對待寒性咳嗽效果極佳，老人小孩都適用，尤其是風寒感冒初期和預防效果很好。但是如果感冒比較嚴重，還是建議儘快就醫。

此外這些水果做“熟”了

效果也驚人！

熱蘋果-止瀉

蘋果富含果膠，生吃時果膠和膳食纖維能促進通便，若是蒸煮過後，果膠會還能起到收斂、止瀉、吸收毒素的功效。

做法：將蘋果帶皮切成小塊，放入碗中隔水蒸5分鐘，或入鍋熬粥都是不錯的選擇。

功效：蘋果加熱後，不僅酸甜可口，而且所含的天然抗氧化物質含量會大幅增加，能夠降血糖、血脂、抗炎殺菌，功效太強大了。

蒸橙子-止咳

橙子中性偏涼，能理氣、化痰、潤肺，橙皮中的那可汀和橙皮油均是止咳化痰的好手。

做法：將橙子洗淨後用鹽水浸泡20分鐘，在頂部平切一刀再戳幾個孔，撒少許鹽後蓋回“蓋子”，放進碗裡蒸15分鐘，去橙皮吃果肉喝汁水。

功效：鹽蒸橙子能有效治療氣滯血瘀或肺燥引起的熱咳，主要症狀為痰發黃、較黏稠，咽喉紅腫，口乾、口苦等。

但注意了一定要選取橙子，切莫用外表相似的橘子或柑代替。

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