这道菜叫做和味猪手，顺德做法还真的与众不同，这是一道凉菜，猪手已经切成合适的大小，夹一块品尝，一点都不油腻，微微甜，还有一点微微酸香醋味，顶上撒上香菜末，色香味都齐全了。
有猪肉、鸭掌和鸭脚，挺入味，这么大一盘居然是半份的，原来这个酒楼以宴会为主，份量都是比较大，如果三四个人吃就嫌多，所以他们家都可以点半份，小聚会就比较合适。价钱相对比较实惠了。
偶煎百合炒花甲肉，半份的分量都好多呀，鲜艳欲滴，味道是不错，这次好像忘了点绿叶子的菜，菜都够多了，不能再补了
来一道下饭的川味小炒肉，辣辣的很开味，出品还比较地道。
小朋友坐等上菜
作为杰出的粤菜代表，顺德菜可是名声在外，为了品尝地道的顺德味，特地来到了当地知名的珍宝酒楼，这间酒楼有好多分店，我们就找了间相对近一点的
珍宝家菜单太丰富啦！这次没吃海鲜，到了生鲜自选区发现这里海钱品种太丰富，各种虾蟹贝在水里相当活跃，看来还要跑一次，下次就吃蟹！
服务员带我们走进大厅时，顿时眼前一亮，豁然开朗！这个超广阔的大厅有着高高的拱顶，上面是波浪纹的灯带，之中分布着一些绚丽的水晶灯，整个大厅特别明亮，给人一种气派感，怎么这么空呢？
原来这是一间以宴会为主的酒楼，规模巨大，一次可以摆上百桌，10月份正是办喜宴的淡季，所以大厅里的顾客少一点，不过这时候的折扣最大的。
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