女老板街边摆摊卖小吃,家中传承了5代,不赚钱也不舍得改行


说到海南的骑楼老街,人们可能第一印象就是海口中山路、新华南等老街。其实,除了海口,在海南文昌这个著名的华侨之乡,同样也有着大量的骑楼,而且也有一条专门的骑楼老街,就位于文昌市铺前镇,这里位于海南岛陆地东北角。

当年,众多的华侨就是从铺前港踏上了下南洋的海船,在国外经过打拼挣到钱之后,回到家乡,在铺前镇繁华的港口附近建起了气派的骑楼老街。如今,骑楼早已破败,只有一些传统的断壁残垣和小吃还吸引着不少慕名而来的游人们。比如这处卖糖糕的小摊位。

简陋的摊位旁,摆着醒目的招牌,从上面的记载来看,这种传统小吃起源于1945年,是当地一种特色小吃,承载着几代人童年的记忆。摊位主人说,之所以取名叫做五公糖糕,主要是因为这门小吃手艺在自己家已经传了五代,所以尊称“五公”。


男人在家负责制作,女人则专门出门摆摊售卖,摊位老板说,铺前镇之前是文昌市十分偏远的一个乡镇,如今随着海文大桥建成,从海口来到铺前只需要20分钟,骑楼老街的游客也多了很多,她们家这种传统的小吃也慢慢卖得红火起来,生意比过去好了很多。

虽说是特色传统小吃,但其实看起来也比较普通、大众,比如常见的猫耳朵、饼干、还有沙琪玛之类的油炸食物。价格同样也很亲民,大的10元一包、小的5元一包,很受大家的欢迎。

老板说,其实当地很多人都靠海产养殖赚了大钱,像她坚守的这个小摊,一个月下来,赚的钱并不多,只能算是勉强养家糊口罢了,但她们一家人还是不舍得放弃这传了几代人的生意,把这门小吃生意坚持下去,也算是对先辈一种最好的纪念。


分享到:


相關文章: