在現今的生活中，電飯煲已然變成生活中必備的家用電器。那麼這麼一件人人家中都有的電器，我們究竟對它瞭解多少呢？它的好壞我們如何判斷呢？今天小編就帶著大家一起來深入瞭解一下這個我們生活中離不開的家用電器。
便宜沒好貨，好貨不便宜，這句話一直以來是許多人的購物標準，但是通過這次的測評，我發現這句話並不能概括全部產品，200元以下的電飯煲，也能煮出香噴噴的白米飯。
測評產品及基本參數
下面我將挑選10款某貓上銷量最高的電飯煲進行測評（事先說明喔，本人沒有與任何商家合作，測評電飯煲公平公正）：
評測項目和評分標準
電飯煲測評項目和評分標準，主要是根據本人對產品的瞭解制定，主要測評項目和分值如下：
評測過程
1.外觀操作顏值對比：
評價一款電飯煲是否值得購買，沒深入研究的小夥伴們一定會從外觀上選擇，這時候，一臺顏值高的電飯煲一定有所加分。
除了電飯煲的外觀，電飯煲的操作難度也應該在我們的考慮範疇內，這是因為電飯煲不僅是年輕人使用的家用電器，也會被中老年人使用呢。
家中有中老年人的朋友們，一款操作簡單的電飯煲是個不錯的選擇。對於新手來說，太複雜的操作流程還會導致新手夥伴放棄研究，所以首先我們從外觀與操作難度上給電飯煲打分。
小時候大家看到的電飯煲應該都是圓柱形的，這樣的外觀給人的感覺比較老笨，現在的電飯煲的外型以方形居多，放眼望去整齊劃一的方形電飯煲，把老式電飯煲顯得醜爆了。
但是別看外觀相似，仔細看電飯煲各有千秋。蘇泊爾FC829-60這一款的電飯煲質地最出彩。
前幾個電飯煲看起來塑料感很濃，另外美的WFS30180這一款的色差特別大，我買了粉色，但是實物的顏色比較貼近肉粉色，可能看起來沒有那麼小清新，這一款單從外觀上我是不推薦大家買的。
除了蘇泊爾FC829-60，另一款OLAYKS OL-02D也讓人眼前一亮，它的外形是立方體，整體很圓潤，適合萌萌的可愛姑娘使用。
除了上面幾款的外形對比，我還簡單的對十款電飯煲進行了簡單的操作，最容易的是美的MB-wyj301,為什麼簡單？因為它只有煮飯功能，只需通電，米飯熟了就會跳閘。
剩下的電飯煲大同小異，幾乎都是按功能鍵選擇功能，是煮米飯煮粥還是煲湯等等。
最出彩的是九陽JYF-40FE65，它是功能對應按鍵，想要哪個功能直接按按鍵就好啦，但是它也有不足，就是它需要按頂部圓形區域開蓋，操作起來會有蓋不上的情況，而其他幾款不會出現這種狀況。
其中有三款要重點說一下，他們分別是美的WFD4016、OLAYKS OL-02D和美的WRD5031A，這四款都是使用什麼功能就按什麼鍵，一目瞭然，看起來很方便對不對，那一定操作難度最簡單啦？
錯，大錯特錯，在操作上美的的兩款在按快速飯的時候按了很多遍，不知道到底要按幾下才會開始啟動該功能，讓人摸不著頭腦，OLAYKS比較有意思的是它的功能鍵不是在頂部，這樣操作起來很不方便，而且與上兩款一樣，按鍵功能要按好幾遍，操作起來難度加大，這樣的一定不適合家裡有老人的家庭使用。
通過簡單的觀察與大致的操作，打分如下：
2.內膽結構的瞭解：
內膽的好壞，決定了米飯的口感。內膽材質大致可分為鋁製、不鏽鋼、陶瓷、黃晶蜂窩、黑晶、復底、鐵質等，但是哪種的內膽煮出來的口感會比較好呢？
彆著急，我們一條一條分析。
首先是市面上普遍的材質，鋁合金內膽。鋁合金內膽導熱均勻，但是其存在的缺點是不能夠直接接觸食物，所以我們把它的表面塗上一層塗層，來與食物隔離。
而說到塗層，我們不得不提到不粘塗層，許多電飯煲把內膽材質寫成不粘塗層，其實這個也是鋁合金材質。
這種內膽剛開始不會粘鍋，效果顯著，但是隨著長時間的高溫作用，內膽就容易變形，而且不粘塗層會脫落，導致鋁合金直接與食物接觸，有害我們健康哦。
另一種常用的內膽是不鏽鋼材質內膽，這個沒有塗層脫落的問題，但它有另一個缺點，就是它粘鍋，不好清洗的鍋，想想真讓人頭大呢。
除了上面這兩種，黃晶蜂窩材質和匠銅聚能釜材質的內膽導熱性能與上面相比導熱性能更好，做出來的米飯口感更佳，是不錯的材質。
另外陶瓷內膽與黑晶內膽是蘇泊爾與美的研發出來的新產品，他們的不粘性更強，導熱性更好，當然價錢也會更貴一些。
通過對內膽材質的瞭解，我做了如下打分：
3.加熱方式的對比：
電飯煲的加熱方式分兩種，一種是底盤加熱，一種是IH加熱，在200元以內的電飯煲加熱方式都是底盤加熱，所以IH加熱與底盤加熱的區別，這篇測評先賣個關子，在後面高端的電飯煲測評中我再給大家講一講。由於以上十款電飯煲加熱方式都是底盤加熱，所以統一得出以下得分：
4.米粒外觀口感對比：
評價米飯到底好不好吃，從煮出來的米飯的外觀可以大致看出來。首先米粒顆粒飽滿，其次同樣的水分與米量煮出來的米飯是鬆軟還是糙硬的，這些都可以簡單的判斷一款電飯煲的好壞。
為了測試電飯煲煮出來米飯的口感，我用相同的大米，相同的用量與水量煮出來了九鍋香噴噴的大米飯進行對比，上圖：
做出來的米飯我分別進行了拍照，這麼看電飯煲煮出來的米飯顆粒是否飽滿，是否鬆軟，真的是很清晰啦~
從圖片上大致可以看出第一排第三個這款電飯煲把米飯煮出了鍋巴，米飯已經開始發黃了，除了這個，還有第二排第三個電飯煲也有類似問題，煮出來的米飯可想而知。
單從外觀看煮出來米飯的顆粒是否飽滿，是沒有說服力度的，所以我邀請了除我之外的另外三個同事對這九款電飯煲煮出來的米飯進行品嚐並且打分，九鍋米飯都要品嚐，是真愛沒錯啦~
最後我們再根據所有人的打分取出平均分，這樣也能更精確的評價出電飯煲煮出米飯的口感啦。最後我們打分如下：
5.清洗難度對比：
電飯煲是否難洗，在一定程度上也能判斷內膽是否粘鍋。我們把米飯盛出，通過外觀我們可以直接發現哪個鍋更加粘鍋，九款電飯煲粘鍋情況如下：
通過上面的圖片，可以看出有些鍋的不粘效果真的是特別好了，要實名給美的WFS30180打call，還有就是低估了美的MB-wyj301，本以為它應該是最粘鍋的，但是你看第三排最右邊的美的MB-wyj30，乾乾淨淨。
反倒是第一排左邊的OLAYKS OL-02D、第一排中間的九陽JYF-30FE09和第三排中間的美的WRD5031A，讓人大跌眼鏡。同志們，這才第一次使用就這麼粘鍋，這以後可怎麼辦啊，不太給力哦~
通過上面圖片的對比與本人實際清洗的操作打分如下:
總 結
經過5項測試，依據之前打的分數，進行了彙總：
看了表格大家一定非常奇怪為什麼沒有志仕家的電飯煲，是因為快遞遲遲不發貨啦，已經過了這麼久它還沒有發貨，所以把它從我的測評名單刪除掉啦，嘻嘻嘻。
我們再來看上面的得分，最後竟然是美的MB-40Simple111拿得了頭籌，快拿起我們珍貴的手，呱唧呱唧！恭喜它在200元價位段贏得冠軍,其實說實話，它能得冠軍我還是蠻驚訝的，因為畢竟它在外觀口感等都不是第一名，其實是好東西被埋沒在“電飯煲”群啦，再次祝賀它取得冠軍吧~
最後總結一下它能獲勝的原因吧：
1.顏值風格偏復古；
2.功能上種類很多，煮粥煲湯包括很火的柴火飯這款電飯煲都具備；
3.煮出的米飯口感鬆軟顆粒分明；
4.不粘鍋；
5.匠銅聚能釜內膽。
這麼對比下來，可以看出200元以內的電飯煲還是很能打的，如果只有200元以內的小夥伴，可以選擇美的MB-40Simple111喔！
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