簡單來說，糖尿病是因為人體內一種被稱作胰島素的激素不能滿足人體需要所引起的一種代謝性疾病，主要特點是血糖不正常升高和產生糖尿，臨床上表現為“三多一少”（多飲、多食、多尿以及體重減輕）。
當今時代，糖尿病的發病率在不斷增加，糖尿病患者數量在日益增長,怎樣更加有效的治療糖尿病也已經成為一個醫學熱點。當然了,治好糖尿病不僅僅是醫學工作者需要努力,糖尿病人以及他們身邊的親朋好友也是需要付出努力的。
因為糖尿病人生體的特殊性,所以他們的飲食成為了一道難題,今天我們就來談談糖尿病人的飲食。
首先,我們每個人都知道“一日三餐,定時定量”是個好習慣,我們應該去遵守，糖尿病人也不例外。不過糖尿病人們需要制定一份特殊的飲食表,對食物的種類和數量做好相應的規定和要求,製作飲食表時,注意少放鹽、糖、油,宜清淡低脂,可以適當增加高纖維食物。比如,主食可以選擇玉米麵,高粱米等,因為他們當中的食物纖維含量較高,而食物纖維有利於延緩吃飯前和吃飯後血糖的增高,對便秘也有一定的療效。但俗話說得好，月滿則虧,這類食物也不能多吃,因為吃多了會影響身體對一些營養物質的吸收。
同時若家中有糖尿病人,要對炒菜的油做些改變, 要減少糖尿病人對豬油一類的高飽和脂肪酸的油的食入和他們對動物脂肪的攝入。同樣非常重要的是,糖尿病人需忌飲酒,以減少熱量的攝入,尤其是一些好飲高純度酒的人,更是要把他們的酒罈子藏遠一點。另外,一些糖尿病人需要使用胰島素治療,要注意在餐前半小時左右注射胰島素,如果因為某些原因不能準時進食,就不要注射胰島素,因為胰島素有降低血糖的作用,以免引起低血糖。還有一點大家可能都有疑問,糖尿病人要低糖飲食,那麼,糖尿病人能不能吃水果呢?答案當然是肯定的,能。畢竟,水果可以為身體帶來許多好處,不過要注意在選擇水果的時候需要選擇含糖量低的的水果,像李子、櫻桃、草莓等就可以,但含糖量大約超過10%的水果,像甘蔗、龍眼、葡萄乾等對於糖尿病人來說太“甜”了，要大大減少食用的,不過具體的一些量和種類在製作飲食表要去找專業醫生諮詢清楚。
其實糖尿病人大多數東西都可以吃的,不用太過嚴格。初期,糖尿病人可能會因為飲食的調整,常常感到腹中飢餓或者忍不住去吃不該吃的東西,這個時候,身旁親朋好友就必須要起到一個良好的監督作用,藏起他們的酒罈子,阻止他們的壞習慣,而且要注意糖尿病人的心態,因為良好的心態對恢復健康是十分重要的。最後糖尿病人要去進行一些適當的運動,有利於身心健康。
希望這篇文章對您有所幫助。
吳一波：北京大學藥學院藥事管理與臨床藥學系碩士，中國科普作家協會醫學科普創作專委會青年學組組長，中國科學技術協會“達醫曉護”醫學傳播智庫學術部副主任，新華網/人民網/科普中國等十餘家媒體科普簽約作者/專欄主編，2018年度國家社科基金重大項目（18ZDA088）子課題執行負責人
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