從2016年開始對我國公民開放免籤政策的北非國家摩洛哥，被稱為“一半海水，一半沙漠”，藍色地中海和撒哈拉沙漠是這裡最吸引人的自然奇觀。
當然，摩洛哥也是一個極富歷史人文底蘊的國家，全國有許多千年古城，值得遊客細細品味，菲斯便是最具代表性的一個。
菲斯位於摩洛哥的北部，是一座“白色皇城”，這裡是北非歷史上首個伊斯蘭城市，也是摩洛哥千年來的宗教、文化與藝術中心。漫步老城，彷彿你霎時就會有著一種徘徊在舊時光裡的感覺。
在菲斯的古城內，沿街有大大小小的各種商鋪和攤檔，販賣在形形色色、大同小異的陶瓷、皮革、地毯等手工藝品，讓人眼花繚亂。菲斯是當之無愧的手工業的都城，而最出名的行業就是皮革製造。
菲斯擁有全世界最大的傳統皮革製造廠，它也是全球唯一堅持用手工制皮的地方。在這裡你看不到仿LV的山寨貨，只有真材實料的駱駝皮和羊皮，任何一家作坊製造的皮包、皮鞋、皮箱等產品都非常精美，雖然沒有名牌LOGO，但質量絕對屬於頂級。
菲斯的皮革製品如此高級，但是製作過程絕對令人意想不到。到過菲斯的人，常常會用“臭名昭著”、“惡臭熏天”來形容這裡的皮革染坊。其實這一點都不誇張，只要聞到酸臭腐爛的氣味，你就知道這附近有皮革染坊了。
在典型的皮革染坊裡，一般都是露天作業，染坊裡擺放著上百口五顏六色的大染缸，形狀各異，就像是一個大蜂窩，工人們像蜜蜂一樣忙碌著。
而作為普通遊客，如果進入染坊參觀，一般必須在鼻孔處塞幾片薄荷葉子，因為染坊的空氣實在是惡臭難耐。
根據菲斯古老的皮革方法，必須將牛、羊、駱駝等動物皮放在牛尿、生石灰和鹽等物質一起浸泡，還要用鴿子糞再去浸泡軟化，染上的色彩才會持久不褪。這樣的獨特“配方”聽起來雖然很噁心，但用料卻都是純天然的，無任何化學成分。
經過這樣的多重浸泡之後，皮質會變得細膩柔軟而富有彈性。更難以想象的是，浸泡皮革之後的“汙水”還可以變廢為寶，當地人把它當成口腔清潔劑，用來漱口據說對牙齦和口腔起到很好的消毒殺菌作用。你敢嘗試嗎？
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