文｜臥龍堂
“棕子香，香廚房。
艾葉香，香滿堂。
桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。
這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。“
大家還記得去年賣了8萬盒的超級火爆的“長粽"嗎？
這個端午節，小編繼續給大家推薦這款純手工製作、極具地方特色的東方長粽。
東方長粽是自然造物與趕街團隊聯手打造的特色粽子品牌。
起源於浙南小城-遂昌,遂昌自古以來就有【送端午】的習俗。每年端午，女婿就會用扁擔挑著長粽送到丈母孃家。象徵著兩夫妻恩恩愛愛長長久久，也有祝福長輩長壽之意。
在這裡，粽子越長，情義越重。
東方長粽因其粽身較長，人民總是將其切段與家人分享，因而還有【分享粽】的稱號。
這款長粽，每一顆都是當地有幾十年老手藝的阿姨親手包出來。
長粽有兩個尺寸：
大長粽，是41cm。
小長粽，是21cm。
自然造物特別款大長粽禮盒
有紅豆粽、鮮肉粽兩種口味可選
自然造物標準款小長粽禮盒
標準款小長粽禮盒（300g×6）
有2個規格可選
6根裝3個口味：烏米紅豆×2，臘味香腸×2，梅乾菜肉×2
6根裝6個口味：烏米紅豆×1，臘味香腸×1，梅乾菜肉×1，蛋黃鮮肉×1，五穀雜糧×1，蜜棗鮮肉×1
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一根粽子，全家吃撐
到底有多好吃?
這麼大的粽子，可長得氣派，究竟用什麼做的？好不好吃呢？
紅豆粽
作為“甜口”代表，它最常見。可一般超市買到的，都是豆沙餡，用的紅豆質量好不好很難說，加的糖還特多，甜得發膩。
這款紅豆粽，用實實在在的農家紅豆製作，顆粒均勻飽滿。吃起來甜甜糯糯的，如果特別喜歡甜，還可以蘸著白糖吃。
鮮肉粽
這款鮮肉粽，用料是遂昌土豬肉，精選肥瘦黃金比例的後腿肉製作。
輕輕掰開，就能看到大大的鮮肉顆粒。粒粒入味，香而不膩，鮮美極了。
梅乾菜肉粽、烏米粽
最地道的“遂昌味兒”
梅乾菜肉粽、烏米紅豆粽是當地的傳統長粽。
▲ 遂昌的端午，是梅乾菜味的。攝影/吳學文
梅乾菜肉粽
梅乾菜是浙江人的“本命”。就像東北人家裡常備酸菜、西北人離不開洋芋，浙江人的家裡必定有一個存儲梅乾菜的罈子。
高山野菜經過代代相傳的手藝晾曬、蒸煮，像是一味奇特香料，把粽子的口味調得特有層次。既有梅乾菜的濃香，也有糯米的清甜，小編一個人吃掉兩截。
▲ 梅乾菜肉粽在遂昌的受歡迎程度，或許只有烏米紅豆粽能與之平分秋色。攝影/吳學文
烏米紅豆粽
烏米本不烏，南燭樹葉敲碎後浸泡糯米，白白的糯米變成烏烏的，烏成了一種味道。再配上顆粒分明的紅豆，味道別具一格，非常的清香。
四種改良口味
齒頰間的時尚單品
蛋黃鮮肉粽、臘味香腸粽、蜜棗鮮肉粽不是當地傳統長粽，卻是江南人的口味。五穀雜糧粽也在近些年，成為人們的味蕾新寵。
▲ 蛋黃鮮肉粽一定要趁熱吃。透過蒸騰的白霧，起沙出油的鹹蛋黃顯露真容，肉汁混著蛋黃的紅油，為糯米染上誘人的油光。攝影/吳學文
蛋黃鮮肉粽
沒有人能拒絕黃滋滋冒油的鹹蛋黃。任何食物只要搭上鹹蛋黃，“網紅單品”的頭銜怕是跑不了了。改良口味的蛋黃鮮肉粽，是不少人的味蕾新寵。
▲ 油煎，是臘味香腸粽的另一種吃法。攝影/吳學文
臘味香腸粽
臘腸切片後，與香菇、油菜、小白菜等任何一種食材搭配，都能成就一頓噴香冒油的佳餚。對於喜食臘味香腸的人來講，臘味香腸粽，是絕對不能錯過的便攜煲仔飯。
▲ 蜜棗鮮肉粽的味道很微妙，試吃時，有的同事說這是黑暗料理，有的同事又愛的連吃帶拿。攝影/吳學文
蜜棗鮮肉粽
蜜棗粽與鮮肉粽都是粽子界的經典，各自擁有粉絲群。當蜜棗遇上鮮肉，共同包裹在一片粽葉裡，本是不相干的兩種食材倒互相成就，味道有點微妙。
在鮮肉的襯托下，蜜棗的口感酸酸甜甜，入口即化。金黃的蜜棗也絲毫沒有干擾鮮肉的鹹香，反倒激發出肉質本身的鮮美。人們總是驚豔於混血的美，其實兩種迥異的食物，也能調配出讓人沉醉的味道。
▲ 喜食甜口的小夥伴，可以為五穀雜糧粽澆上一層蜂蜜。攝影/吳學文
五穀雜糧粽
糯米、紅豆、綠豆、黑米、花生按6:1:1:1:1比例混合拌勻，雜糧的膳食纖維，中和了糯米的粘糯，相比鮑魚、乾貝等名貴粽子，五穀雜糧粽顯得樸素許多。
六種口味的長粽，米糯餡足，無論你好鹹口，還是甜口，這裡都有。
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長粽到底有多少種吃法？
「東方長粽」禮盒兩款，特別款半米長，沿襲了長粽的儀式感。標準款20cm長，口味多、方便蒸煮。
不管大長粽，還是小長粽，都是煮熟後真空包裝的。
吃起來很方便，但不單一，而是有著不同的花樣。
▲ 熱氣騰騰的長粽。圖/網絡
◎ 兩款粽子都可以蒸煮。
◎ 但如果家裡沒有合適的鍋，建議先分段切開，再蒸（不要切開煮，米會出來）。
◎ 還可以用微波爐：真空袋子開一個口，注水後放入微波，十五分鐘後就可以拿出來熱氣騰騰地吃了。
◎ 還可以用煎的，切成一片一片，像bbq一樣,滋滋地煎。
與普通的粽子不同，品嚐長粽有點像吃壽司，連著箬葉一段段切開好吃不髒手。
用來當早餐或下午茶都很好。
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差點消失的長龍粽
一生總要吃一回
遂昌的長粽，幾十公分甚至一兩米的都有。
它是怎麼製作的呢？
每個半米的長粽，需要10多張新鮮的高山箬葉包裹（普通粽子4倍），外面用3米多長的龍鬚草紮緊，一共扎12個“腰帶”。
可純手工製作，工序複雜，費時費力，到今天，當地會包長粽的人越來越少，長粽正慢慢消失在大眾的視野中。
小編要提醒你，純手工製作的龍粽，產量非常低。就算有幾十年老手藝的“包粽能手”，一天最多隻包50~80個。
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好看的設計，是份心意。
這兩款長粽，也是送給親朋好友的首選禮物
特別款大長粽禮盒，用紙漿壓制船型，裝了長粽和香囊。
特別繪製端午插畫，可以裝裱掛在牆上。
獨特的手提方式，拎著特別霸氣。
還配有艾草香囊一對，讓這份端午大禮情意更濃。
標準款小長粽禮盒，專利小袋包裝，特繪端午插畫加持。
也可嘗試寫上你的祝福
能吃到這份長粽，我們等了三年
長粽的標準化是個漫長的過程，
隨著每年長粽銷量的增加，
阿姨們也得到了可觀的收入，
村裡越來越多的留守勞動力加入到
包長粽的工作中來，
你讀文章的這個時候，
整個村正在熱氣騰騰地為我們做粽子！
前兩年，長粽一上市便一搶而空。
因產量有限，今年買不到，又要等一年。
六種口味的長粽你最喜歡哪一種？
端午回家，帶點東方長粽給爸媽吧。
一家人圍粽而坐，同吃一根粽子，不正有著無論走到天涯海角，都是相愛相親一家人的味道嗎？
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