張裕金獎白蘭地包裝,講了百年前“中國洛克菲勒”的故事

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張弼士|張裕金獎白蘭地包裝,講了百年前“中國洛克菲勒”的故事

客名君按:本文圖片來自公眾號“潘虎包裝設計實驗室”。近日,潘虎的這款作品獲得了意大利A設計銀獎。因為客名君近期在研究品牌,所以特別關注包裝。設計師巧妙地用Z字形(張弼士當年起的名號——“張裕”首字母,其有若干企業名號皆帶一個“裕”字),在酒瓶包裝上的方寸之地,講述了張弼士先生創立張裕葡萄酒的故事(點此看張弼士的故事)。要知道,張弼士見慈禧時享免跪權,而太后曾置狀元張季直跪雨中迎駕久不顧……

張弼士|張裕金獎白蘭地包裝,講了百年前“中國洛克菲勒”的故事

其實,這只是張弼士先生創業的冰山一角而已。這位身無分文從梅州下南洋、在不到40歲時就成了華人首富的客家華僑(財富就比同期清朝國庫還要多、是胡雪巖財富的四倍以上),以他畢生之精力,關注祖國的民生和實業,並舉雄魄之力,在國際上為當時貧弱的祖國爭取名望,被美國人譽為“中國的洛克菲勒”。然而,因為種種原因,張弼士先生的政韜商略、豐功偉績,被湮沒在歷史風煙之中,被鎖在箱子裡,不為很多人所知,實在令人深惋。客名君將在以後逐步將自己的研究和大家分享,從政治、商業、金融、傳承……當然,還有美酒。今天先欣賞一下潘虎的高雅酒標設計。

張弼士|張裕金獎白蘭地包裝,講了百年前“中國洛克菲勒”的故事

作為一位梅州人,客名君小時候見大人喝的最多的葡萄酒,就是張裕的金獎白蘭地。梅州本身出不少好酒,從小孩可以喝的自釀糯米酒,到客家娘酒、黑米酒、各式藥酒、瀘州老窖老曲,再到度數較高的長樂燒,長樂燒之上,還有私藏的、沒有勾兌的原漿酒。客家人長得斯斯文文的,但是做酒還是很厲害的(點此閱讀關於客家人釀酒的文章)。

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直到很多年之後,我才知道金獎白蘭地也是梅州人創的名牌。張裕的品牌開創者,是愛國華僑張弼士,一開始就高開高打的品牌創始人。他所生活的年代,為世紀之交,中國正值亂世,民生凋蔽、災害頻仍。張弼士屢舉巨資救濟災民,其家道、聲望和拳拳愛國之忱引起了清廷重視。


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1898年,李鴻章電召他回國協辦粵漢鐵路,這位聲名煊赫的南洋首富開始了他”仕商相濟“的新生涯,但他對清廷的能力看得透徹,並不熱衷參政,而是將餘生致力於實業救國。他以“濟人利物為懷,民生國計為務“,多次上書朝廷,建議通過招徠僑商興辦商務,通過實業收回權益等一系列強國主張。

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1892年,張弼士發現山東煙臺具備葡萄種植和釀酒的天然條件,於是投資300萬銀元,在煙臺創建張裕葡萄酒公司。

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除了創辦張裕葡萄釀酒公司外,張弼士先後在國內興辦了10多家現代工業公司。有人考證,張弼士是中國第一輛拖拉機的製造者,第一批工業化國產機器制磚廠、玻璃製造廠、機器織布廠的創始人。

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張弼士還籌資興辦粵漢路支線廣三鐵路(廣州至三水)、粵東北潮汕鐵路(張煜南、鴻南兄弟興辦,詹天佑勘測設計,1906年通車)及廣(州)廈(門)鐵路(因故未成),以切實行動,掀起清末東南沿海掀起商辦鐵路建設高潮。

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1897年,經李鴻章舉薦,張弼士投資10萬兩、入股2000股,參與籌辦中國通商銀行,是繼盛宣懷之後的第二大私人股東,並出任總董,強調“權歸總董、利歸股商”,這是國人開辦的首家現代商業銀行,也是首家發行紙幣的中國銀行,發行權至1935年實行”法幣政策“時才取消,對穩定金融、振興實業起到重要作用。

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這款新瓶標,以分割式畫面、燙金工藝打造了一個極簡化符號“Z”,試圖通過幾個不同的元素一一歷數這個百年品牌的故事。符號“Z”是品牌名張裕漢語拼音“Zhangyu”的首字母,也是設計師強調的一個顯著品牌符號,以此紀念張裕白蘭地的創立者張弼士,並通過簡約時尚的設計詮釋百年傳承的精神內核。

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酒標的正上方,張弼士先生的肖像以銅版畫畫風呈現,代表品牌的誕生。張弼士當年在創業的時候,早已功成名就,並在國際上享有盛譽,但是他為了造出中國之葡萄美酒,為以實業振興山東經濟,殫精竭慮,不惜驅馳花甲之年。客名君翻閱關於當年的一些記錄,實在是感動。年邁的他本來可以不用這樣做的。

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盾牌,象徵創始人的精神護盾。實際上,實體的資產,早已和創始人沒有關係了,但是如果真是可以秉承他的精神。所謂品牌,一把火燒了全部資產,但是帶著創始人銘印的品牌還在,就可以重建一個商業帝國。條件是,操辦者的一切發心,對得起這個名字。

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1915年張弼士應美國總統威爾遜之邀率考察團訪美,期間與美方簽訂中美銀行合約,擬集資1000萬銀元,中美各半,張本人即認股300萬元,其餘200萬元由各省商會募集。他不顧高齡,親赴東南亞發動華僑入股,後因積勞成疾,中美銀行計劃擱淺。

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在酒標的正下方,以矢量化風格繪製了一座歐洲中世紀羅曼式風格的建築——由張弼士投資白銀300萬兩創立的張裕酒廠。

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1915年6月6日和6月13日《紐約時報》分別刊出兩篇關於張弼士的報道:《與“中國的摩根”對話》、《中國的洛克菲勒》。

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張弼士先後從歐美引進124個品種120多萬株葡萄苗,並五聘西方酒師,反覆試驗,經十多年艱苦經營,成為世界領銜酒業,規模達遠東第一。

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至1908年,張裕已出產葡萄酒二十多個品種,遠銷海外,與茅臺等並列為中國八大名酒,張裕葡萄酒品牌綿延至今。

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1915年張弼士率團攜各種國產參加“巴拿馬太平洋萬國博覽會”(“世博會”前身),會上張裕品牌力壓歐美老牌葡萄酒,參賽的“可雅白蘭地”、“雷司令”、“味美思”、“紅玫瑰”四種產品榮獲4枚金質獎牌,一鳴驚人。

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在“Z”字符的左邊的夾角里,三枚“勳章”記錄著張裕白蘭地從原料採摘、到發酵、蒸餾以及窖藏的一系列過程。

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“Z”字符右邊夾角里的另二枚“勳章”,代表著張裕白蘭地的歷史榮譽——巴拿馬金獎/多米尼加金獎。

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一個百年品牌,創始人以雄厚的實力和偉大的格局奠基,然而,後面的發展,在滄海桑田中,是如何、又是誰在堅持著張先生的基因?堅持的效果如何?

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什麼是歷久彌新、永恆不變的品牌基因?發人深思。寫及此,客名君想起,鄭官應對張弼士的評價:“……濟人利物為懷,民生國計為務,當世稱大實業家、大慈善家,必首數君焉。”其實,偉大的張弼士,“醉翁之意不在酒”。


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