今天，我做了这道凉菜。天气热的时候，我想吃各种凉菜。很简单！一种你永远不会厌倦的冷调味汁可以和卷心菜、黄瓜、蘑菇、海带、木耳菠菜、香辣鱼、手肘花、蘸调味汁的腌牛肉等混合在一起。很好吃了看，下面分享给大家！
记住这些配料：杏鲍菇2-3个、香菜4根、葱1个、干辣椒4个、酱油30g、醋10g、盐2g、鸡精0.8g、丁香3-个、白糖1g、花椒籽0.5g、辣椒油3勺
将杏鲍菇切至足够大，放入锅中热烫，热烫后从冷水中取出。你可以预先在冰箱里冰敷一盆冷白开水，然后用手撕成条状。
在锅中加热少许油，加入胡椒、大蒜和青葱，在碗里搅拌，加入酱油和醋，加入3汤匙辣椒油、芝麻、鸡精、盐和白糖，倒入调味料，搅拌均匀
香菜和切好的杏鲍菇放在一起，然后和调味汁混合搅拌。这道美食做起来也是非常简单的，关键在酱汁上，学会了吗？
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