“水田聲裡疑無路，棗樹花香又一村”看到這句詩不禁就想起了紅棗，據史料記載，紅棗是原產中原的傳統名優特產樹種。經考古學家從新鄭裴李崗文化遺址中發現棗核的化石，證明棗在中國已有將近一萬多年的歷史。早在西周時期人們就開始利用大棗發酵釀酒，作為上等貢品，宴請賓朋。紅棗的營養保健價值，在冰河時代就被人們發現並食用。《神農本草經》即已收載，歷代藥籍均有記載，對其養生療病防癌抗衰老的認識不斷深化。
大棗山東和河南等產出較好品質的紅棗，由於現在人們對養生的追求，現在很多地方都成批種植紅棗，而且產量較高。
平時沒事的時候吃上一兩個也是可以的，具有補血，健胃消食，對貧血，高血壓等都有較好的食物治療作用，最主要的是竟然可以延緩衰老，降低肝臟，主要對抗癌、防癌，抗衰老有著很大的作用。
堅持每天吃2-3個大棗，1個月後氣色紅潤，明顯整個人都不一樣了。
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