奶香饅頭是一道簡單美味的麵點，入口即化，營養豐富，小孩子都愛吃。目前超市或者商場買的那種小饅頭，擔心添加劑太多、食品安全，營養健康等方面的問題，確實不太放心，作為父母很不希望孩子一下吃很多，恰巧孩子還是很喜歡吃，又不能不給吃，今天就教大家如何做奶香小饅頭，無添加安全放心。
材料：麵粉300克，酵母3克，白糖10克，雞蛋2個，牛奶適量。（如果想多做點按這個比例添加材料）
1、將牛奶倒入碗中大概150毫升左右，加入酵母粉拌勻備用。
2、和麵碗一個，倒入麵粉，打入雞蛋、加入白糖，一邊倒入牛奶一邊攪拌和麵。
3、把麵糰揉好後，蓋上保鮮膜自然發酵至原麵糰2倍大即可。
4、找一個揉麵的地方，撒上面粉，把發好的面拿出來繼續揉麵排氣，待麵糰揉好後，用擀麵杖擀成3毫米厚左右的面片，然後用刀切成1乘1的小塊（可根據自己喜好來確定大小）然後醒發10分鐘。
5、平底鍋刷油，將切好的小塊放入鍋內，小火翻炒，至兩面金黃即可。
一道充滿奶香的小饅頭就做好了，在也不擔心孩子多吃了。
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